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(9) 2011年08月24日
テーマ： パンのある愉しい食卓(1029)
カテゴリ： パン
「 ハートブレッドアンティーク
抹茶色
に魅かれて、久しぶりにアンティークで買ってみました1個262円
ちなみにどちらも名前は少し違っているかもです
大きい小豆がゴロゴロ入っていて、ほどよい甘さと硬さで申し分なし
中はわりとふんわりしたデニッシュ生地だけど、トースターで温めなおすと表面パリッとして
抹茶風味もきちんとしていて、なかなかおいしかったです
「ハートブレッドアンティークの抹茶とホワイトチョコのスコーン」
こちらは1個220円。
深い味わいのある抹茶味で、少しの苦みと風味がすごくいいです
ホワイトチョコとの甘味のバランスがよく、トースターで焼きなおすとこちらも表面パリッとなります
全体としては、ふんわりしていてホロホロとくずれやすいです
すごく崩れやすいのでボロボロとこぼれ、ひじょうに食べにくいのが欠点かな
これはこれで普通においしかったけど、個人的には、もう少しかためでサックリ感がある方が好みかな
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