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ピーマンの肉詰め
普通に自分のブログ振り返りたいのに、広告出るのムカつくんだけど。楽天ブログやめようかな。いつぞやのピーマンの肉詰めリベンジ記録を今更。前回ジョージの見て作ったけど、タレかちかちピーマンこげこげだったので、また作るチャンスがあったからcookpadの初心者向けのメニューを参考にまた作った。ただパン粉がなかったかで、少しこちらを参考にもした。味濃すぎず美味しかった。リベンジ成功かな。🎊肉も剥がれなかったし、ジョージで言ってたピーマン斜め切りとかする必要ないやろ。と思った。ところで、楽天ブログは写真配置もたまにうまくいかないんだけどイライラするからやめて？過去の写真は遡る作業までやり直しだからだいぶだるいし、てかなんで配置選んでないところに入る？まじで楽天ブログやめようかな。はてなにもどすか。
2024.09.09
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2ヶ月ぶりの投稿思うこと🌀
前回の投稿は6月だったのか…この夏一度も更新してなかったとは。最近は仕事が上手くいかなすぎて、でもこのままなんとなく過ごすのも嫌で、気分が沈みがち。プライベートは、丁度今日修善寺の旅館へ泊まる予定だったけど台風で延期に。🌀休みの日はジム行ったりしてたけど、7月下旬から何もかもやる気なくなって、ぴたりと行ってない。。TOEICの勉強もぐだぐだモードに。今のところやりたいこと、こうありたいこと、色々あるけれどそれに向けて何も行動していない怠惰な日々を送っています。特に、ダイエットモードが切れてからはひどいな。7月は会社の飲み会やらあって、もうなんだかしんどすぎて、自分はこの会社から早く出たい、早く今の職場から出たいと本気で思った。そのストレスを晴らすためにやけ食いし、コンビニアイス3個食べたり、お菓子大量に食べ散らかしたり、ミスド1日6個も食べ尽くしたり、おかげで50キロ超えた笑（157センチしかない）全てが嫌になっていました。原因はその会社の飲み会と、会社の公募制に希望先がなかったからかな。しまいにはこの前適当に出したものの一次で終了。www今年も結局ノースリーブ着れそうにないので、来年こそ着れるように、またダイエットは始めたい。とりあえず一旦さ、、43キロの世界を経験したい。。（45キロの経験さえ少なしだが）43キロになっても、結局肝心の華奢見え叶わずならもうそれはそれでいいし、とにかく痩せている世界を。経験してみたいよー。YouTuberとかイルフルエンサーとかなんでみんなあんな痩せているわけ？43キロくらいしかないわけ？160センチ超えてるのに。。しんど。仕事中の自分ふと鏡なんかで見ると、ちんちくりんすぎて萎える。身長もないのがなおさら辛い。162センチは欲しかった。。あー。まあ、とにかく切り替えて痩せよ。とりあえず私の同期みたいなダイエット方法で行くかな。お菓子の爆食いはやめよう。したくなったら、、ジム行くとかするか。。いけるかな。。いつまでもどん底気分になってても仕方ないしな。あーあと東京一人暮らしがしたい。😭転職すっか？もう、人生一度きりだし、好きなように思い切ってやるのもいいんじゃない？でも周りの目が気になるし。てかそんなすんなり今の仕事辞める勇気もなく。辞めたいけれど。東京一人暮らしの経験をさせてくれーー。ただそれだけなんだ。そのために公募制受けてるわけではないけれど、それも一理あるわけで、今の環境から打破したい。公募制で受かって、自分のしたい仕事に忙しくしながら、東京OLライフ楽しみたいよ。もう27になっちゃうよー。うーーーー。やだ。どうすれば打破できるんだー。早く今の職場消えないかな。笑手に職欲しいし、でもどうすればいいのか。そう、先の見えない不安に今押しつぶされてる。どうすればいいかわからなくて。でもこのまま過ごしたくないとは思ってる。でもだからって転職？でも未来をどうするかは自分次第だしな、とりあえず今すぐできるやりたいこと、やってみてなにか見えてこないかな？あと、他の人にも言われたけど自分は大勢の会社じゃなくて、小さな会社行ってみるのはどうなのか。大きい会社は同期がいっぱいいると比べちゃうし、しかも自分は劣ってるし、周りとの関係性とかも気にしちゃうし、てか周りは愛嬌ある人多くてまじで卑屈になるわ。自分のこの世渡り不上手さがしんどすぎる。小さな会社、行ってみたいな。ボーナスとか福利厚生とか色々捨てることにはなるけれど、そういう世界も経験してみてもいいんだよな。ほんとは。親に相談してみるか？とりあえず今すぐできるやりたいこと並行して片っ端からやってみるか。そんな感じで、行きたいような。先の見えない不安を他社に委ねるのではなく、自分で切り開けるようにしたいと
2024.09.02
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31よくばりフェス、最強すぎ
アイスが食べたくて食べたくて。もう31のよくばりフェスに行って参った〜！！一人で食べる🥣🥣wwww映えない色wwwwもっと考えて頼めばよかった。期間限定から頼んでいったら、奥に追いやられてもうた。10個まで頼めて1270円！！素晴らしい。普段、というか全く31は食べないので、この機会に久々頼める嬉しさと、10個も選択肢あると過去に頼んだことないやつとかも挑戦できて、それを食べ比べもできちゃうなんてファイターには最強イベ卍卍まだ食べきってないけど、え？これこんな美味しいやん？え？待て23日までだからもう一回いっとく？！？と歓喜に見舞われたので、早く記録を残したくなり笑上の写真じゃよくわからんから、フレーバーの写真も残しとこう。ではでは早速ですが、頼んだものとレビュー💁♀️🍫トリプルチョコレートブレイク（6月限定）キットカットコラボらしい🍫キットカットのカケラも入ってたりしてサクッと食感もあり。シンプルに美味しいチョコフレーバーって感じかな〜？🍬コットンキャンディ（6月限定）甘めえのお。笑確かに綿菓子やわ。甘ったるいね。着色料気になるね。てか期間限定品なんや。チョコと一緒に食うと変な感じなる。笑🍎キャンディアップル（6月限定）りんご飴をイメージしたアイスらしい。これもまた写真より色鮮やかで着色料にびびったけど、これはこれでありかな？って感じ。たまーにカリッと飴食感が◯🧀ボーノ！クアトロファルマッジ美味いのー！！チーズ味なんだけど、全然クセなくて食べやすい。なんかコクがある？というか、後味も効いててめちゃくちゃ美味しかった！🍑白桃ブランマンジェ期待裏切らない美味しさ。絶対これ美味しいでしょって思ったらそれを超える美味しさね。さっぱりしつつも白桃シャーベットの甘さが好みすぎた。理想の味でした👏🍫ワールドクラスチョコレート他のチョコフレーバーと比べると甘さの主張がそんななくてさっぱりめに感じた！🫘大納言あずきこれ小豆アイス好きなら間違いなく好きなやつ。さっぱり食べれて、でも小豆の甘さもはんなり。なかなか美味しい。大人向けかなあー？🍪クッキーアンドクリーム無難に美味しいやつ。ココアクッキーは結構しっとり？アイスの一部みたいだった。もっとオレオ感は欲しかったかな。バニラ味が強め。☕️ジャモカアーモンドファッジクソうますぎるんですが？！これ定番メニューなんね？食べた瞬間感動した！コーヒーの深みある感じとかアーモンドのカリッと食感も楽しめた。大人は好きそう！🤛ロッキーロード甘すぎる…！くどいくらい。笑甘党さんには1番ゴリ押ししたいチョコフレーバー。振り切った甘さでした。マシュマロのちょっとふわっとした食感は新鮮！ランキングは、、🥇ジャモカアーモンドファッジ🥈白桃ブランマンジェ🥉ボーノ！クアトロファルマッジ僅差で4位は大納言あずきかな？笑いやー2回目いくか迷うぜ。笑
2024.06.16
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ふるさと納税の焼き芋食べ比べ
昨年のふるさと納税でゲットした冷凍焼き芋。【ふるさと納税】選べる冷凍焼き芋！畑の金貨・やきいも2kg～3kg(3種セット・紅はるか・安納芋・シルクスイート・紅はるか＆シルクスイート2種セット)冷凍 焼芋 焼き芋 やきいも 食べ比べ さつまいも さつま芋 熟成 姶良市【甘いも販売所】👆こちらをゲットしたので、食べ比べ記録。🍠紅はるかほろほろしている。1番食感がある。皮の味がクセある？🍠シルクスイート溶けるような食感。とてもなめらか。甘い。うまい。焼き芋の香ばしさも感じる。なんか他と比べるとすごい美味い。笑🍠安納芋思ったより甘さ控えめ。とろとろはしてるけど、シルクスイートほどではないかな。1番ほくほく感感じる。美味しさランキングは、🥇シルクスイート🥈安納芋🥉紅はるかでした。笑肝心の写真が全然参考にならない写真しかなく、実物写真なしでの記録ですが。😅ただ私、ここのふるさと納税2回目で、1回目は芋がデカくて食べ応えありあり、とにかく紅はるかでも十分甘くて美味しかった記憶だったのですが、今回は細々とした芋が多くて結構拍子抜け？しました。あれ〜こんな小さかったっけ〜？と。心なしか味もあまり美味しく感じられず。。やっぱり中身がぎっしりトロトロなのが良いんだよなあ。でも、実は他にも茨城や別の鹿児島のふるさと納税の冷凍焼き芋頼んでて（焼き芋ガチ勢）ここが1番美味しいのは確か。家にはまだまだ大量に冷凍焼き芋さんがあるので、今年は違うふるさと納税いってみようかな？と思ってます！
2024.06.15
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タコぺぺ作ったけど微妙だった
先日、タコとイタパセのペペロンチーノを作りましたが、なんか微妙だった…笑写真だと良い感じに見えるけどね。次回に活かすための記録として残します。てりやきチャンネルさんの動画をたまたま見ていたら、たこのペペロンチーノ作っててそれが美味しそうすぎて。でも材料や分量などが動画内には紹介されてなかったので、近いものをcookpadで見つけ、材料や分量はそちらを参考にしながら作ってみました。ちなみにcookpadには鷹の爪入れてないけど、私はてりやきチャンネルを真似て入れてます。それが辛すぎたw🌶️2.5人前の分量でチビ唐辛子2個入れたのだけど、どうやらタネ（中身）も入れると辛さが倍増するらしい。そんなこともわからずのペーペーです。😛今後唐辛子使うなら、タネ（中身）は捨てて2個使うか、タネ使って唐辛子1個で2人前分という換算でやってみよう。というわけで、辛さに支配されててタコの味もイタパセの香りも🧄の香りもよく分からんかった！！初のタコぺぺ先生はそんな感じで終了しました。あと、レモン買い忘れたから家にあるレモン果汁の液体で誤魔化したけど、多分生レモン絞るのが一番良いな。レモンがあることで、辛さも抑えられるんかもしらんし。まだまだ修行は続きます。
2024.06.06
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愛犬の手帳型スマホケース作ってみた。
大好きな愛犬のグッズを作りたくて、スマホケースを作ってみた…！！手帳型が欲しくて、でも高いし好みのものになかなか出会えなくてもう自分で作っちゃえ…！！と。うーん！結構満足の出来上がり😊ちょっとポルジョぽさをイメージしたのだけど、まあまあまあ良いんじゃないの？ただ、Photoshopのアートフィルターのテクスチャーはいらんかった気もする。（Photoshopのみで作りました）印刷すると液晶で見てたものと思ってたんと違う色だなというのはありがちだけど、今回は液晶よりも暗めな色になるぽい。背景はパステルなミントグリーンをイメージしてたけど、ティファニーみたいなカラーのちょっと暗めぽいカラーになった🤨水色でも良かった気がする🩵この辺は次回活かすとして、結局なんやかんや気に入ってる。☺️ そしてそして、実は家族の分全員作りました。作るのに時間かかっちゃったけど家族みんな喜んでくれたぽいからよし…！黄色のスマホケースは母のやつ。正直適当だったんだけど、案外クオリティー悪くなくてよかった。笑父のスマホケースはグレーで良い味出てる。大人向けをイメージしてみた。みんなのお気に入りの写真を送ってもらってそれを元にPhotoshopで加工してえんやらえんやらやってたけど、結構大変だった〜。同じ加工方法でも同じ仕上がりにならないというか。その写真によって、どういう加工をしたらよく見えるのか、味が出るのか、見極めるのがムズカシイ。でもこれ商売にしてみたいなあ💭あなたの愛犬スマホカバーにしますよ！って。じーやんばーやんも欲しいってことだったから今度は二人の分作って、あとは手帳型じゃない普通のカバーも弟（と自分）が欲しいから、それも作りたいなあー！！家帰るとぐだっちゃってなかなかパソコンつけるのめんどくなる。。早く作ったげたい。それと、愛犬の写真もっと良いのないか検討せんとな。いっぱい良い写真も撮らねば🤳
2024.05.12
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宇都宮のお気に入りパン屋さん
益子陶器市の帰りに寄った懐かしの宇都宮のパン屋さんが健在だったおはなし。昔宇都宮に住んでたので、そのときよく行ってたパン屋さんに行きたいねってなって、母と行ってみた。今はカフェ経営などの店舗も含めて4店舗あるんだね。ぱん・で・ぱるく というパン屋さんです🥖本店は宇都宮駅から歩いて20分くらいのところにあります。ここのイカ墨明太フランスパンは母が本当に大好物で、朝7時くらいに在庫あるか確認の電話したらお取り置きしてくれるとのことだったので、お取り置きしてもらい17時ごろに伺いました。これで240円。見た目の割に明太子中までぎっしり入ってて、辛さもあるから想像以上に明太子感じられた！そしてこのフランスパンの食感もハードすぎず食べやすい。リベイクして少し柔らかくしたけど正解でした◎他にも揚げパン（チョコ）や、あんバターフランス、メープルメロンパンも取り置きしてもらい…謎にあんバターの写真のみ載せてみます。笑そう、メープルメロンパンは小学生当時よく食べてたもんです。他には味わえない、懐かしさが込み上げてくるメロンパンだった。。写真は撮ったけど変だったので割愛します。これは確か130円くらいです安すぎない？驚いたのは全体的にパンが安いこと。当時と比べれば値上げはしたんだろうけどそれでもこの安さはとても有難いなと思いました。宇都宮の人には有名なんだろうか？？私は餃子よりもまたここのパン買いに宇都宮行きたいくらいよ。思い出美化説あったけど、美化されてなかった！！やっぱり美味しくて安い！とても嬉しかった。また行こう〜〜と！！仙台にもできてくれ笑p.s.あ、取り置き必須です。特に明太フランス。
2024.05.07
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おつまみ系を作ってみた
いつかの夜ご飯は、おつまみごはん目指して作ってみた。🍽️献立はこちら💁◯鶏つくね◯大根のハリハリ漬け◯生ピーマンの塩昆布和え（少な…笑）大根のハリハリ漬け（🔍ロバート馬場の大根レシピ）と生ピーマンの塩昆布和え（🔍生ピーレシピ）は前日の夜に作り置き。大根のハリハリ漬け。食感は漬物！📝でもちょっと好みの味ではない…。あまじょっぱさ？大根そのものの味がしなくて、さっぱりいただく漬物ではないんよね。母がその後真似して作ってたのだけど、大根が全部つかるように水を足したらしくて、自分が作ったやつより美味しかった。大根の味も少しあった。食感もぱりぱり。次はそうして作ってみようかな！ピーマンの塩昆布和え📝ピーマンを冷水につけると本当に苦味消えるね。でも食感はピーマン。シャキってしていて良い感じ。父にも言われたけど、やっぱりピーマンはあの苦味が良いんだな。笑苦味がないとどことなくもの寂しさがあって、笑味付けが薄味なので、さっぱりいただけるんだけど、、苦味は程よく残しておくべきだな〜。ほかのピーマンの和え物レシピ参考にしたい。📝鶏つくね2種類作ってみた。🔍コンケンテツのつくね📝ちょっとデカすぎて焦げたりしたけど、もう一回リベンジしてみたい。作りやすいし、美味しかった。ふわふわっちゃ、ふわふわ？？てか、つくねはちょっと面倒ではあるな。🔍ヘルシーつくね📝味付けはマヨと味噌にしてちょっと変えたんだけど（平凡な夫婦のとりつくね）生姜入れたのは完全にミス笑わけわからん味に…。えのきで足りない肉分は傘増ししたとりつくねだけど、まあまあまあって感じかな。やはりえのきは入れすぎるもつくねとは違う食べ物に感じてきちゃう。でも安上がりだしヘルシーだし、味付け正してまた作ってみたい。
2024.05.04
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益子陶器市2024に参戦
人生で初めてお皿市に行ってきました。行ったのは益子陶器市。初日に行き、めちゃめちゃ混んでました。食器の数もえぐく、見ているうちに訳わかんなくなるけれど、たまにものすごい掘り出し物があったり、見ていて楽しかったです。ごはん屋台も多く出ていて、地元のカフェ屋さん？が多く店を出していたのが印象的でした。私は10時には現地入りしましたが、人気な作家さんは既に整理券配布終了、B品は特に人気なところはほぼ空っぽでレジに長蛇の列。作家さんと談笑している方も多く見受けられ、こんな感じなんだーと思いながら15時までうろうろしてました。私は全然前情報を入れず、（どうせ人気の作家さんは高いか、既に完売してそうだし…と思い）黒い器と適当な茶碗を安く手に入れたいなあと思いながら散策していました。そして買ったのがこちら。この三皿です。（益子焼きじゃない…笑）母は良い感じの益子焼きやコップ買ってましたが。私が買ったのはこれら。笑値段の安さで買いました。笑笑白い皿と茶碗は100円、黒い皿は800円（美濃焼き笑）たぬきの近くに激安の売り場があって、そこで1時間くらい費やしてましたwwwもっと素敵な益子焼き買えばよかったとは思うけど、あまりピンとこず。安い皿を買いにはるばる仙台からやったきただけでした、、笑笑まあでも楽しかったので◎次は美濃焼きに行きたいかなあ。ちなみに、宇都宮から益子まで路線バス使って行ったのですが、かなりキツかった…。特に帰りは15時半くらいに出て渋滞もあってか本来1時間で着くところが1時間半以上かかりました。めちゃくちゃ疲れた。列車を使っていくのが一番無難ではあるけれど、食器沢山買う人は車のが断然良いだろうし。まあ場所が場所だよなという不便さは感じたので、そこを天秤にかけるとまた益子陶器市行きたいかと言われたらうーん…って感じかな。（おい）
2024.04.28
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今日のお昼は肉味噌和え麺！！
料理欲にこの1週間燃えている私は、オレンジページ2023年８月号（前すぎん？笑）を引っ張り出し、記載されていた肉味噌あえ麺を作ってみた…！シラガネギの雑さは置いといて、シンプルに美味しかったです😋ただ、肉味噌にはガーリック🧄、香味野菜盛りだくさん（ネギ、ニラ）なので、休日用ですね…！！笑レシピは辛味一切入ってないので、台湾まぜそば風にしたいなら、肉味噌に辛味入れるか、唐辛子も混ぜてもありだなーと思った。息の臭さを気にしてネギレシピより少なめだったけど、次は多めにしたい。あとあとこれは、中華麺ではなくそうめんでもありだと思う。というかこの肉味噌がなんでも合う◎ごはんでも良いし。作ってよかったです✨材料は挽肉さえあれば家にあるものでできちゃうし、次は辛味入れて作ってみたい。オレンジページ 2023年8月17日号【雑誌】【3000円以上送料無料】
2024.04.26
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ピーマンの肉詰め作ったら丸焦げした
昨夜は家族に振る舞おうとピーマンの肉詰めを作ってみました。見ての通り丸焦げに🤣タレも作ったけど、これ以上に丸焦げなって、カチカチになったかんね。笑火を使うのは難しい😓ジョージさんのピーマン肉詰め👆こちらを参照に4人分の量で作りやした。いやー、まず4人分のピーマン肉詰めはきちい。笑肉詰め作業は疲れて、これハンバーグにした方が楽やんと思ったり、あとは特に満遍なくいい感じに焼くのがむずい。多分4人で食べるにしても、2人分くらいの量でシェアして他のおかずを豊富にするのが得策だと感じました。私の力量では。ピーマンの肉詰めの量産型はレベル高いよー。🫑🥺反省点はそのくらいで、味は焦げてはいたけどそんな焦げの味もなくおいしかったと思われます。🤪（家族からはノーコメントなリアクションでしたが😖）まあ、ハンバーグだよね。。ピーマンで傘増ししたハンバーグと言いますか。そんな味。私が焦がしたせいで、このタネは2段階に分けてて炒めたやつと炒めてないやつ混ぜて味や食感に奥行きを出す、のがポイントなんですが、それがよく分からなかった〜🙃なぜ焦すぎたかというと、中身までしっかり焼けてるか不安だったから。とりあえず表面ある程度焼けて、したら弱火にして蓋して蒸し焼きにする工程は3分程度で良いぽいな。。多分倍以上は焼いてた。中が生焼けは嫌だと思ったけど思ったより焼けるもんなんですね。難しい。ピーマン斜め切りは確かに剥がれない気がするけど、中身の焼け具合よくわからんから、普通に輪切りでよくね？っては思った。だとフライパンに肉が張り付くのかな。。うーん、、あと、最後のタレ作りね。これに関しては焦すぎて、カッチカチやぞ！！となりましたので、動画ではとろみが出たらと言ってたけどそれがよくわからなかったので、沸騰して泡の感じが沸騰ぽい泡じゃなくなったらピーマンたちをその中へダイブさせて良いとしよう。まあまあ、とりあえず味は外側カリカリハンバーグという感じで美味しかったので、一旦よし。んで、これだけは寂しすぎるので大根ステーキを作ってみました。こちらまたジョージさんの大根ステーキこれはまあまあ美味しかったかな？でも個人的にリピはないかも。タレが濃かったかなあ。大根思った以上に染みてて（ピーマンの肉詰めで苦戦している間ずっとタレを染み込ませていた）塩っぱかった。やっぱ、大根はバターとか味濃く仕上げるのではなく、だしを染み込ませるのが一番よ。。まあまあ、そんな感じで、料理って難しいなあと思わされた昨夜でしたが、これもまた経験なのでね。てか二品作ったの偉いよ👏と思います。あとは、今週鶏つくね作りたいかなあ〜
2024.04.25
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オレオチーズケーキ作ってみた
マカロニさんのオレオチーズケーキ👆こちらを参考にずっと作ってみたかったオレオチーズケーキ作ってみた。たまに無性に食べたくなるオレオ。カフェでオレオ風なクッキーサンドやケーキがあると、迷わず選ぶくらい好きです。作ると安いね。材料費は900円くらい。（クリームチーズとオレオと生クリーム購入したくらいで、他は家にあるものでなんとかなる👌）結論言うと、美味しかったけど、チーズの存在が弱めだった…！あと、甘さが強く全体的にもってりとしているので、レモン果汁を入れてるレシピを参考にした方が良いかな？🍋のさわやかさがチーズの存在を引き立たせる役割にもなる気がする。食べるタイミングとして冷蔵で2〜3時間はかなりゆるいかな。一旦冷凍に入れてから、食べる30分前とかに冷蔵に移すとかしたほうが良いかもしれない🤔冷蔵で一晩でもゆるさ変わらなそうなんだよなあ…？反省ポイントは以上です。他はとりあえずレシピ通りで、強いて言うならオレオは18枚でなく、24枚くらい入れてもアリなのと、その追加分は白い層に混ぜるオレオに入れたほうが良き。というわけで、チーズと生クリームの白い層は圧倒的に生クリームが強いので、先ほど言ったようにレモンの酸味を入れてキレを出すかが大きなポイントな気がする…！オーブンする必要もないし、混ぜるだけであっという間に出来ちゃったから、レモン果汁入れてまた作ってみたいけど、なんかの記念日とかに作ろうかな、カロリー爆弾なので💣笑追記…生クリームにキュラソー（できればホワイト、なければオレンジキュラソーか？）入れて、クリームチーズにレモン果汁足してみるのはどうだろうか。
2024.04.24
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4月は有意義に過ごしてるけど
新年度が始まり、今のところ毎日何かしら自分を高めることをやっていて、とにかく心の健康が良いことを感じる。去年の今頃はかなりやる気なかったなあ色々なことに。良いスタートを切れたー！と思っていた矢先、昨日職場の公募制の結果がダメであったことを聞かされた。😓一次くらいはいけるだろうと舐めてかかりつつ、そんな行きたい部署ではないので（もっと行きたいところがあるから）まあいっかって気分でもあるけれど。。やっぱりまあ少しは凹むよね。そのあとは、本を読んだり買い物したりして気を紛らわせて過ごしたた。でもいや十分充実してたよ？！👏まだまだやな自分…社内の人はもっと上がいるんだなと思い知らされ、とにかく自分を高めたい、鼓舞したいとも思いました。🔥やっぱりこの人ならできそうだな、と思わせる人間になりたいけど、正直今の自分には自信がなくて、色々この一年は経験できるもの経験して、資格をとって経歴つけて自信つけて、そんな感じでとにかくやっていきたい。今はそんな感じで早速MOSとTOEICの勉強始めました。ほんとがんばろ…！！頑張ろう自分
2024.04.11
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博多通りもんと月化粧の食べくらべ
今更ながら、博多通りもんと月化粧という二大ミルク饅頭の食べ比べレビューをしたいと思います😛やっぱりおめえら美味いのよ。食べ比べしたことで、それぞれの違いを感じつつ、おいしさを再認識😊こんなツーショットなかなかねえよ🥺では早速いってみよー。まず厚みが、月化粧→ふっくら 通りもん→ぺちゃりという感じです。あと月化粧のが生地厚めですね。断面は、どちらも餡はぎっしり詰まってる。通りもんの方が黄身感強めの餡でした。見た目の違いはこんな感じでさほど大きな差異はなし。というわけで、続いて実食…！まず食感は、、結構違う…！月化粧→ふわっ通りもん→ふにゃっ外側の生地の違いですかね。月化粧のがひよこに近い🐣そして味は、、これまた結構違う…！通りもんってこんなに蜂蜜の味する？ってくらい蜂蜜の濃い香りと、バターの風味がやはり強めな印象。月化粧はやはり練乳を売りにしてたからか、ミルク感をとても感じられます。白餡の色の違いが味に出ていた気がします！結論、どちらも美味しすぎ。ミルク饅頭って一辺倒なイメージだったけど、食べ比べしたことでそのイメージを覆した気がする。結果としては、私の中のお土産界隈一位🥇は通りもんだったけど、案外月化粧のが美味しいのでは？ミルク感感じられるでは？となりました👏 こんな贅沢な食べ比べもう一生できないや。笑
2024.03.31
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母伝授の餃子作ってみた🥟
昨日の夜ごはんは餃子を作りました🥟私は母の手料理の中で餃子が一番好きで、無性に食べたくなった昨日、レシピ聞いて一から一人で作って家族に振る舞いました😤ただちょっと物足りない味ではあったかなあ😅母の餃子ではなかった🙄またいつかリベンジしたいので今回のレシピメモして次に繋げます💪✍️…反省ポイント📝材料※100枚分（✍️でも今回皮より肉余ったぞ？）・鶏挽肉400g・豚挽肉400g（✍️肉屋が350gしかなかったため、今回は350gにしたからか、ジューシーさ物足りず）・白菜半分？・にら一袋の1/2（✍️今回少し足りないと言われた）・生姜1/2（✍️1個まるまるでも良いかも）・ネギ3本・オイスターソース大さじ2（✍️ここケチった〜）・塩適量・胡椒（ブラックペッパー）適量・ごま油2回しくらい？・シャンタン大さじ2・餃子の皮100枚つけ合わせに・大根1/2・生姜一個📝作り方①野菜全部みじん切りして、ボウルに入れてしっかり水切り②挽肉を入れてまぜる🥣③生姜皮を剥いてすりおろし、調味料を入れて混ぜ込む。粘り気が出るくらい。④30分くらい寝かせて？（別になくても）具は完成⑤餃子の皮に包んで終わり⑥つけ合わせは大根はおろしに、生姜はスライスして終わり。これらは餃子は一緒に食べると美味い。総評…調味料類は計らずに適当に目分量で入れたため、今回はコクを出す？味をしめてくれるであろう、オイスターソースが足りなかったのが一番でかい気がする。大さじ2明らかに入れてなかった。てかの他の調味料も多分ケチった。生姜も薄かったなあ〜。値下げ生姜にしたからか？もっと入れてもありよりのあり。追加情報ですと、地元の肉屋が16時半〜になると20%OFF売り切りセールが始まる。でも16時半前にスタンバイしとかないと挽肉売り切れちまう。あと、珍しく具の方が余ったので、白菜多かったか？なんなのかこの分量だとまた余る気がするぞと思った。肉350gずつでもありなのかなー？でも肉の味今回薄かったしなあ。結構なヘルシーチャオズでした。とにかく淡白な味の餃子でしたので、次はもっとジューシーな餃子にしたひ💪美味しい餃子は何もつけないのが一番美味しいやつだと思ってる。母の餃子はまさにそんな感じだから、それを目指して頑張るぞ💪👆焼いた様子笑あと、サッパリ系のおかずもあって良いかな。きゅうり系のやつ。その他はビールは必須で、ご飯も炊くべし。
2024.03.31
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次に向けて
昨日ITパスポートの試験を受けてきた😤資格試験は大学生以来だけど、そもそもテスト勉強とか入試前みたいな呪縛から解かれた後の開放感、、感覚、スバラシイ。久々に感じてあ〜いいなこれってなったので、次はMOSあたりを取ってみようかなと思っております💪ITパスポートは多分受かったと見ています（あれ試験終わったと同時に採点されるんですね、すごい😓）一件落着すると心が軽くなるなあ〜。それを久々に感じた今日この頃でした。やることは色々あるけれど、本読んだり運動したり趣味をしたり料理したりして、やりたいことをやりながら優雅に過ごしたいなあと思います。今日は自分のPCのオフィスソフトが使えるようになったので任務完了！（はい？）早く愛犬のスマホカバー作りたいし、ネイルの勉強かじりたいし、図書館で本読んで過ごしたりしたいなあ。ワクワクしたい！自分に可能性を広げたい！！
2024.03.28
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私より月化粧を愛するものはいるのか
大阪の銘菓、月化粧。あれ、なんであんなに美味しいんですか💢ハマりすぎて工場見学にも行っちゃったよwちなみに工場見学は無料で、最後にできたてホヤホヤの月化粧が食べられるんです✨最強！月化粧は、要はミルク饅頭みたいなものです。博多通りもんみたいな感じ。優しい甘みにほっこり。とにかく美味しい。博多通りもん好きな人は絶対に好き💢ちなみに博多通りもんも大大大好物です。銘菓で一番好き〜。ミルク饅頭系ってよくあるようで案外売ってなくて、（たまーにセブンに売ってたりする）あってもなんか違うなあっていうのも多くて。博多通りもんを食べてからミルク饅頭に異常にハマって、探しに探したけど、これに匹敵する美味いミルク饅頭系は、月化粧であると結論づけました。（は？）次回に月化粧と博多通りもんの食べ比べレビューをご紹介したいと思いまふ。そんで、工場見学に行った時に月化粧を作っている青木松風庵さんの、他の銘菓も売られていたので、思わず爆買いしたのですが、、どれも美味しすぎてブチギレそうでした（？）うちのワンコも物欲しそうに見ておった。笑この中でリピ確なのは以下の二つ！これは大阪のセブンなんかにも普通にありますが抹茶の月化粧👏抹茶あんの甘さがほどよくて、お茶ぽい感じ。断面はこんな感じ。けっこう、あんがぎっしりですよね？もう一つは、11月限定の小豆味の月化粧！なぜ11月限定なのか？定番にしてよというくらい、あったり前に美味しい。（11月食べたものを今紹介すな）小豆あんもまた甘さがそんなくどくなくて、どこかほっこり感もあり、老若男女愛されそうな味…！断面はこんな感じ。外生地のミルク感と小豆あんが合うんよね。他の購入品を軽ーくレビューすると、、小豆あんモナカは最中とあんで個包装になってて、最中のパリッと感が健在すぎた。あんバターもなかも美味しいに決まっとるやろ！けれど調子乗ってチンしてちょっとベイクしたら、中のバターが溶け出して食べるの大変だった。←左上の和歌山は、オレンジピールだったかな？和歌山ぽい柑橘系で、爽やかさありつつな新鮮な味でした。大阪行ったらまた買おう〜という銘菓です✨
2024.03.08
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お気に入りカフェの話
今日は、お気に入りのカフェを紹介します🍀eigyokudoというカフェ屋さん。仙台と山形にあります。↑リンク飛べばもうよだれが出てきそうなスイーツの写真がたくさん🤤ここの月替わりスイーツがとにっかく美味しい😋とかいって、山形と仙台それぞれ一回だけしか来店したことないのだけど。←今まで食べた月替わりのプリンセットはどちらも大当たりでした🎯🎯🎯11月のかぼちゃプリン🎃モンブラン仕様になってて、中になめらかプリンちゃんが眠ってます✨12月は抹茶プリン🍵クリスマスツリーみたいだから12月限定メニュー？ドリンクもセットなんですが、こちらはミルク。アワアワなんです、すごい特別感感じた笑カボチャも抹茶もそのものの甘みや素朴さありつつ、甘さ控えめのバランスもめちゃめちゃ好み。抹茶は苦味も少しあってお上品な感じも。プリンはなめらか系で、とけるようになくなります🫠モンブランも素材の味しっかり感じるし、プリンのなめらかさとの食感の違いがまた楽しめるのが良い。他にも、マスカルポーネあんデニッシュやクロワッサン（山形限定）と、黒胡麻チーズケーキ（期間限定）も食べてみましたがどれも美味しかったです。（食い過ぎ）また月替わりのスイーツ気になるのがあったら食べてみたいなあ〜💭
2024.03.07
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抹茶シフォンケーキ作ったお
初めて作ったにしてはうまくできた抹茶シフォンケーキの備忘録。家にあるシフォンケーキの本を参照に作りました📕シフォンケーキ 21のバリエーション / 下井佳子 【本】↑検索したらあった、これこれ笑🙄この本には抹茶とあずきのシフォンケーキとして紹介されているのだけど、小豆という高度なものを入れず（？）抹茶のみで作りましたが、全然それだけで美味しかったですレシピ通り抹茶は6g、焼く時間を7分追加したくらいだったはず…。（17㎝型）この前もシフォンケーキ作ったけれど、焼き時間の正解がまだよく分からん。生焼けしてるか心配になりがちだけど、焦がしたくもないし、ジリジリと焼き時間の追加を繰り返しました。次は珈琲シフォンケーキリベンジしたいかなあ〜（この前作ったら微妙だった）
2024.03.06
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サロンデュショコラ備忘録
今年のサロンデュショコラ購入品。🍪アルバンギルメのサブレジャンドゥージャ🍫ベルナシオンのタブレットビスキュイ🌀トゥルビヨンバイヤンブリスのショコラアソートを購入。合計15000円はいってる。💸💸💸ヤンブリス先生の中身とレビューはこんな感じ。とにかくヤンブリス先生のこのショコラたち、繊細すぎて…！どれも外と中の食感が全然違う！外はパリッとした薄いコーティングチョコ、それとは裏腹に中身はとろーりとした、なめらか食感が楽しめるんです。一口で食べるのは勿体無い😤二口で断面も楽しみながら、ゆっくりシャクシャクといただきました。貧乏性の私にはレベルの高いショコラでした。大切に大切に味わって食べた。笑とにかく食感に驚き😳本当に繊細な守ってあげたくなるチョコレートたちでした（？）続いて、ずっとずーっっと食べてみたかったベルナシオンのタブレット！🍫とにかく厚みがあり手で割れん。タブレットの王様🫅なんか盛岡のバレンタインの催事で普通に売ってた笑タブレットビスキュイは、中にキャラメルがとろーりと入っている。ただ、けっこう甘さがくどかったかなあ〜。キャラメルがそもそもアメリカン。（フランスだけどな）外国のチョコって感じ？カロリー爆弾って感じの脂質糖分パラダイスな味でした。チャーリーとチョコレート工場に出てきそうな味だったなあ🏭というわけでリピはないかなと思うけど、違うフレーバーのタブレットに挑戦してみたい感はある…！あ、タブレットタブレットうるさいけれど、板チョコのことです🍫🍫🍫そして、一番美味しすぎたのは本命でなかったアルバンギルメのサブレでした。本当は、お目当てのサブレアマンドキャラメリゼ（キャラメルが入ったサブレのサンドをチョコでコーティングしたやつ、美味しいに決まってるやろ！😂）が欲しかったけれど、売り切れてたので、泣く泣くとりあえずまあまあその場で売れてそうなサブレジャンドゥージャを買ってみた結果…美味しすぎて、？！？！？？！！！ってなりました😳😳思ったより甘さがほどよく、ヘーゼルナッツの奥ゆかしい香りに感動（？）香ばしさが素晴らしい😂😂😂ちょー贅沢にヘーゼルナッツを味わえた気がするような、とってもリッチな味がしたけれど、意外と軽くてパクパク食べれちゃうんですね。恐ろしい。上に乗ってるパレ型ショコラのおかげかな？繊細さや軽さもありつつ、リッチ感もありつつ、、個人的大ヒットでした。🥇いやー美味すぎたね。これはリピしたい。今回盛岡と仙台で購入しましたが、盛岡は想像以上に穴場です。一方仙台は並びました、目当てのアルバンギルメの品は買えずだったし。田中みなみの力、恐るべし。でしたね。私も乗っかった1人だけどさ。来年は、フィリップベルのサブレたちと、今回買えなかったアルバンギルメのキャラメルチョコサブレ（急に雑）を買いたいなあ💭
2024.03.05
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タヌキアペタイジング、罪深い。
昨日、勝どき駅から徒歩10分ほどにあるベーグル屋、TANUKI APPETIZING（タヌキアペタイジング）に行ってきた。いつもふざけた混み様を見せる、大人気ベーグルサンド屋でございます。AM7:00オープンで私は6:48着、既に30組はおりました。何せ回転率がものすごく悪いので、オープン前に来てぬか喜び、お店に入れたのは9時過ぎだったかと思われます。。多分一番先頭は5:00に並んでるきっと。2時間待ちは覚悟したいお店です。日曜だったのもあるけれど、木曜と日曜しかやってないしね。お目当ては、前回前々回とも売り切れで買えんかった抹茶白あんベーグル🍵（実は3度目のトライ笑）AM7:00に並び、AM9:00すぎの景色はこんな感じでした。！！！！…なんと、、目当ての抹茶白あんベーグルがあるううう！？！つ？！うえい！とテンション爆上げしました。購入品はこんな感じ。4000円相当しました。ww品切れのものはなさそうでしたが、後一歩のところでなくなりそうな雰囲気だった。お目当ての抹茶白あんクリームは、、早速食べたけどまじでうま🎠小躍りしたいくらいの美味しさ。抹茶が甘くて美味しい。白あんのモショモショ食感のおかけで、抹茶を食べているみたいな感覚に陥った！美味すぎた〜😭😭ベーグル生地は安定の米粉です。水分量多いよね？モッキュリもっちり、今まで食べたことないくらいモッチモチの食感は本当安定です。拍手👏👏👏あとあと！！いつも米粉を安定に頼んでいたのだけど、TOFU.CCという名のベーグルは全粒粉か今回はブルーベリーだったかな、そのどちらかの生地のベーグルになっており、全粒粉を選んだのだけど、これまた美味い。全粒粉もしっかり美味い。ぜんりゅうふん！！って感じです。ぜひ食べてみて下さい（は？）これがTOFU.CC。今回はマンゴーとクランベリーマカダミアでした。マカダミアナッツがクリームの中にコロっとデカ粒で入ってて、めちゃめちゃ良いアクセントだった。👏タヌキさんのフルーツベーグルは、フルーツもしっかり美味いんです。マンゴーとかぶるんぶるん、いちごもシャキシャキ新鮮でみずみずしい。全てが美味しく、極寒の中凍えながら2時間待っていたときの苛立ちが消えるくらい、またやっぱ行きたいと思うお店でした。他のフレーバーも美味しかったが、長くなりそうなのでこの辺で。どこかで気が向いたらレビューします。並んだ甲斐があって良かったけど、やっぱあれ待つのはしんどすぎるって。罪深い美味さだよなあ。せめて木曜に行くか、うーん。他のベーグル屋も開拓したいところ。
2024.03.04
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こっちで始めたろ
楽天ユーザーになりつつある私26歳オナゴは、最近は楽天ポイントのポイ活に熱中しており、そんな中でこちらを発見しましたので、早速始めてみました。元々ブログははてなブログで気ままに書いてたので、移行しつつ、書くことなければそのときの記事をそのまま貼り付けようかと笑にしても、楽天ブログのアプリはないのかね？すぐブログを書ける仕組みが欲しいのだが。毎回ログインするのが億劫なんだけど、ユーザー様はどうしているのだろうか。文章書くのが好きだけど、完全に自分が分かればよいという文章にもなると思うので。。思ったこと、作ったこと、食べたこと、記録したいことを書いていきます。備忘録のように。訪れていただけるだけで嬉しいです。さあさあ楽天ブログはどんなもんなのかなあ、楽しみ楽しみ。
2024.03.03
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