弁護士安田健介が日々考えていること

　　　幸い　生き物　は　人間だけではない

　植物あり　動物あり　その　種類　かぞえきれず

　海の生き物　の　総重量　と

　陸の生き物　の　総重量　とは

　どれぐらい　違うのか

　私　は　海　圧勝　と　思うけどね

　人間　の　食糧分　は　おりこんで

　いわし　たべられた　分　は　すぐ　子供

　産んで　いきのびている　だろう

　　日本人　は　海の生き物　を　昔から

　食ってきた

　　最近じゃあ　世界中　が　日本に　習い

　寿司　すし　など　生魚　を　醤油　で　食べまくっている

　クジラ　については　食べる　食べない

　の　文化　の　ちがい　あり

　　兼好さん　の　徒然草　に　よれば

　かつお　を　日本人　が　食べるようになった　のは　７００年ぐらい　前か

　かつお　は　たたき　という　調理法　が

　いいよう　でして