ヘタウマ菓子・パン

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2009.08.12

ホエーベーグル

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おなべで温めて、ポッカレモンを入れて、カッテージチーズを作りました。
（500ccに大さじ2）

そのときに出たホエー(乳清)を使ってベーグルを焼きました。
カッテージチーズはパストラミポークといっしょにサンド。

ホエーは400ccぐらいできたので、残りは飲んじゃいました。
牛乳でホエーオレ？にしてみたけど、う～～ん・・・。
そのまま冷やして飲んだほうがさっぱりしてておいしかったわ。

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