ヘタウマ菓子・パン

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2011.02.08

今朝はピタ

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昨夜寝る前にフードプロセッサーでガーッと生地を作って、
ボールに入れてラップして冷蔵庫発酵しておきました。
朝、分割して丸めて伸ばして5分焼くだけv(・_・)
2次発酵がないから仕事のある日でも焼けますね♪

今日は、ぷくーっと膨らんで上手に焼けました。
(実は二度目です。はじめてのピタは薄く延ばしすぎて膨らまなかった)

サンドした具は、焼豚&レタス&マヨ。