昨日、バイトもなかったので、ずーーーっと家で寝てたんだけど。
いや~どんだけ寝るのってぐらい、本当に一日中寝ていて、
なのに普通に夜は12時くらに眠れました(笑)
まだ生理中とはいえ、いくらなんでも寝すぎだ・・・・(--;
だけど寝ても寝ても眠くて、そんだけ寝たのに今朝もなかなか起きれなかったです
買い物に行かなきゃならなかったので、夕方5時頃起きだして買い物だけ行きましたー。
そして、ダイソーに行ってケーキカップを買い、いただいたリンゴがたくさんあるので、
ケーキを焼きました~

出来上がりはこんな感じ
使ったリンゴには蜜が入ってました

こんな美味しそうなリンゴなんですけど・・・・私の家族はみんなあんまり
リンゴが好きじゃないんですよー(^^;
私はあのしゃりってゆう食感が好きじゃなくて
味は好きなので、ケーキとかジュースとかなら全然OKなんですけどねー。
息子もあまりナマでは好んでは食べないんだけど、ケーキ焼いたと言ったら
学校にも持ってくと言い出し、2つ持っていきました。
まだまだリンゴたくさんあるので、今度はレーズンもいっしょに入れて焼こうと思います
いつもは安売りしてるどのメーカーのものかも良くわかんないようなホットケーキミックスを
使って手軽にケーキを焼いてるんだけど、今回はたまたまモリナガのものが安かったので
それを買ってみたら、なんかニオイが違う・・・焼き具合も違う・・・もちろん味も違う。
ホットケーキミックスでホットケーキ以外のものを作ると、どうしても
ホットケーキくささってゆうのが気になってしまって、どうしたら気にならないかって
考えてたりしたんだけど。
薄力粉とベーキングパウダーで作ると、計量してから振るいにかけなきゃならなくて、
そうすると振るいに使ったものを(ザルとか)洗う手間が嫌で、ついつい楽な
ホットケーキミックスで作っちゃっているんだけど。
なんかモリナガのは、普通にケーキのニオイだし、普通にケーキの味しかしない。
そんな話しを母みえこにしたら、「やっぱ何でもメーカー品じゃないとダメなんじゃない」
って言われたー。でもそうかもー。
今度からモリナガのもので作ろうと思いました

そして今日のお弁当はこれー
生姜焼きをご飯の上に乗っけてみました
白いままのご飯だと、あまり食が進まないコなのでー。
甘酸っぱいミートボールとブロッコリ、ウィンナ、卵焼き、ソースカツです。
ほぼ同じものを私もお弁当に持ってきました。
今日は休み明けだけど水曜日・・・なんだか月曜のような気がしてしまいますー。
今日明日はバイトなので、テキトーに頑張ります
マイキーのお弁当箱 August 6, 2016
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