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2010.09.05
カテゴリ： 日本一周貯金の旅
先週から「広島県」へやって来て、まずは「尾道」へ行ったのですが、本日は・・・
「カキの養殖」・・・？つまり美味しい「牡蠣」が食べられるんですね（笑）
日本の牡蠣の養殖は広島が発祥地で、1670年に始まったと伝えられています。
現在でも広島が生産量日本一で、全国シェアの６割を占めているそうです。
牡蠣は、これからが旬のようですね「牡蠣フライ」や「土手鍋」食べたいです（笑）
※日本一周貯金の旅これまでの緒金額55,000円
「牡蠣」プロフィール
カキ（牡蛎、牡蠣、英名：oyster）は、ウグイスガイ目イタボガキ科に属する二枚貝の総称、あるいはカキ目もしくはカキ上科に属する種の総称。海の岩から「かきおとす」ことから「カキ」と言う名がついたといわれる。
（ウィキペディア）
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