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黄色のこびん
いつまでも若さを保ちたいというのが私たち女の願いですよね。毎日鏡を見るたびに思い悩み戦い続ける今日この頃、その戦いの中で私なりに光を見つけてきたものをこのページを通して一人でも多くの仲間に伝えていきたいと思います。
カレンダー
2007/03/09
カテゴリ： カテゴリ未分類
「脳の働きを活発にする食べ物は？」と
問われ、しばし考えてしまいました
。DHAが豊富な青魚かな、それともイチョウの葉?
これらは、記憶力を向上させると
受験生達も、積極的に摂りたい食材。
で・も 見事に、答えはハズレ
。気になる答えなんですか゛それはなんと
「昆布」でした。
■解説(そのまま 載せました )
昆布に含まれているグルタミン酸が、
脳の働きを活発にします。
昆布にはその他、ヨードやカルシウムが含まれています。
ヨードは脳が必要とする酸素の補給を助け、
カルシウムは精神を安定させてくれる作用があると言われています。
煮物や昆布じめなどで、上手に食卓に取り入れてみたいものですね。
余談ですが、
ちなみに私は「おしゃぶり昆布」が大好きです☆
考えてみると、日頃この昆布をあまり
利用をしていないことに気づき
われながら、驚いているところです。
だしをひとつとるにしても
今は、便利なものが巷では出回っていて
つい、便利だからと手抜きで使ってしまい
昆布を、買うことが少なくなってしまいました。
市販のものでは、美味しくないのはわかっているけど
ついですね
負けてしまう、私です
♪しかし、脳の働きを活発にすると聞いては
この、日常を省みる努力を始めなければと
思っております
できるかな????
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Re:「脳の働きを活発にする食べ物は？」(03/09)
leo87
さん
へ～～♪♪♪
弟と、「そうなの～！？」って関心して読んでいました！
昆布は
旦那の実家のおばあちゃんが、何にでもダシとして
使っていたので、同居時代の癖がいまだに
抜けなくて。
お味噌汁には、最近は私流で、小さくカットして
昆布まで食べられる様にして、食べちゃいます☆
あとは、煮干も！
あつ、息子が起きた！
また来ます。 (2007/03/09 06:06:42 PM)
弟と、「そうなの～！？」って関心して読んでいました！
昆布は
旦那の実家のおばあちゃんが、何にでもダシとして
使っていたので、同居時代の癖がいまだに
抜けなくて。
お味噌汁には、最近は私流で、小さくカットして
昆布まで食べられる様にして、食べちゃいます☆
あとは、煮干も！
あつ、息子が起きた！
また来ます。 (2007/03/09 06:06:42 PM)
Re[1]:「脳の働きを活発にする食べ物は？」(03/09)
黄色のこびん
さん
leo87さん
＞お味噌汁には、最近は私流で、小さくカットして
＞昆布まで食べられる様にして、食べちゃいます☆
＞
＞あとは、煮干も！
-----
leoさん、エライな
それのほうが、美味しいし
昆布も、煮干も再利用でき一石二鳥だもんね♪
実家での、楽しそうな雰囲気が感じ取れます。
いぱ～い、楽しんでね♪
(2007/03/09 09:51:31 PM)
＞お味噌汁には、最近は私流で、小さくカットして
＞昆布まで食べられる様にして、食べちゃいます☆
＞
＞あとは、煮干も！
-----
leoさん、エライな
それのほうが、美味しいし
昆布も、煮干も再利用でき一石二鳥だもんね♪
実家での、楽しそうな雰囲気が感じ取れます。
いぱ～い、楽しんでね♪
(2007/03/09 09:51:31 PM)
お昼のお茶漬け
keity599
さん
Re:お昼のお茶漬け(03/09)
黄色のこびん
さん
keity599さん
＞最近毎回とろろ昆布入れてます～～！！
＞この調子で続けますよ～～～☆
-----
そうだ
先日、おけいちゃんとこで、
海藻の話をしていましたね
昆布=海藻 身体にいいんだよね～
その昆布が脳に良いとは・・・
私も、とろろ昆布をうどんにトッピングしたり
お吸い物に入れたり、活用していました
昆布と聞いて、なぜか出し昆布のあの姿しか
浮かばなくて、汗。
(2007/03/10 12:29:46 AM)
＞最近毎回とろろ昆布入れてます～～！！
＞この調子で続けますよ～～～☆
-----
そうだ
先日、おけいちゃんとこで、
海藻の話をしていましたね
昆布=海藻 身体にいいんだよね～
その昆布が脳に良いとは・・・
私も、とろろ昆布をうどんにトッピングしたり
お吸い物に入れたり、活用していました
昆布と聞いて、なぜか出し昆布のあの姿しか
浮かばなくて、汗。
(2007/03/10 12:29:46 AM)
たしかに～～！！
keity599
さん
洋食の多くなっている食卓では、海藻類の出番って少なそう～～♪
今は食材もスーパー行けば沢山あるし、昆布は地味な食材ですもんね。。
でも昔から日本人が食べてきた物はやっぱり体にいいんだって再確認！！
こびんさん、感謝です～～～～ッ♪♪ (2007/03/10 06:23:38 AM)
今は食材もスーパー行けば沢山あるし、昆布は地味な食材ですもんね。。
でも昔から日本人が食べてきた物はやっぱり体にいいんだって再確認！！
こびんさん、感謝です～～～～ッ♪♪ (2007/03/10 06:23:38 AM)
Re:たしかに～～！！(03/09)
黄色のこびん
さん
keity599さん
＞洋食の多くなっている食卓では、海藻類の出番って少なそう～～♪
＞今は食材もスーパー行けば沢山あるし、昆布は地味な食材ですもんね。。
＞でも昔から日本人が食べてきた物はやっぱり体にいいんだって再確認！！
＞こびんさん、感謝です～～～～ッ♪♪
-----
おけいちゃん、早起きだね～
自分では煮ないけど、昆布の佃煮とか
それも、シソ風味や子持ちやいろいろ
あるね～お茶漬けにしても美味しいよね♪
(2007/03/10 10:53:12 AM)
＞洋食の多くなっている食卓では、海藻類の出番って少なそう～～♪
＞今は食材もスーパー行けば沢山あるし、昆布は地味な食材ですもんね。。
＞でも昔から日本人が食べてきた物はやっぱり体にいいんだって再確認！！
＞こびんさん、感謝です～～～～ッ♪♪
-----
おけいちゃん、早起きだね～
自分では煮ないけど、昆布の佃煮とか
それも、シソ風味や子持ちやいろいろ
あるね～お茶漬けにしても美味しいよね♪
(2007/03/10 10:53:12 AM)
海藻は昔から身体に良いと・・・
*ままちゃん*
さん
わかめや海苔も同じようにいいのかしら。
主人の実家が海の側なので親戚も多く、わかめ、昆布
めかぶ、海苔を沢山送ってくるから、しょっちゅう
食べてますね。
昆布は幅が２０センチもあるから縦に切り結んで
おでんや煮物にします。
わかめはラーメン、うどんやサラダ、酢の物に
良く使います。
とろろこんぶも手軽で味噌汁、うどん、おにぎりに。
めかぶはわかめの根元に沢山付いてるの見た事ないでしょう？
これを切り取り、包丁で細かに切るのは、ヌルヌル
して滑るから慣れないととても難しいのよ。
それをザルに入れ、熱湯をかけると緑色に変色して
きれいです。
さっと湯を切り、刻みネギを入れお醤油で味付けし
ご飯にかけたら海の香りが広がって美味しくてたまりません。
今は刻んでタレつきで売ってるから手軽ですよね。
沢山食べているのに脳の働き良くないのは
先天的なものか、年のせいかしら？？（笑）
ヨードが多いから甲状腺の病気バセドー氏病は控えな
いとダメですよね。 (2007/03/10 11:33:03 AM)
主人の実家が海の側なので親戚も多く、わかめ、昆布
めかぶ、海苔を沢山送ってくるから、しょっちゅう
食べてますね。
昆布は幅が２０センチもあるから縦に切り結んで
おでんや煮物にします。
わかめはラーメン、うどんやサラダ、酢の物に
良く使います。
とろろこんぶも手軽で味噌汁、うどん、おにぎりに。
めかぶはわかめの根元に沢山付いてるの見た事ないでしょう？
これを切り取り、包丁で細かに切るのは、ヌルヌル
して滑るから慣れないととても難しいのよ。
それをザルに入れ、熱湯をかけると緑色に変色して
きれいです。
さっと湯を切り、刻みネギを入れお醤油で味付けし
ご飯にかけたら海の香りが広がって美味しくてたまりません。
今は刻んでタレつきで売ってるから手軽ですよね。
沢山食べているのに脳の働き良くないのは
先天的なものか、年のせいかしら？？（笑）
ヨードが多いから甲状腺の病気バセドー氏病は控えな
いとダメですよね。 (2007/03/10 11:33:03 AM)
Re:海藻は昔から身体に良いと・・・(03/09)
黄色のこびん
さん
*ままちゃん*さん
＞わかめや海苔も同じようにいいのかしら。
絶対、OKだと思います。
＞昆布は幅が２０センチもあるから縦に切り結んで
＞おでんや煮物にします。
本場のものは美味しいでしょうね。
＞とろろこんぶも手軽で味噌汁、うどん、おにぎりに。
とろろ昆布を、うどんに乗せると味がぐ～とアッ プしますね。大好きです♪
＞めかぶはわかめの根元に沢山付いてるの見た事ないでしょう？
＞これを切り取り、包丁で細かに切るのは、ヌルヌル
＞して滑るから慣れないととても難しいのよ。
＞それをザルに入れ、熱湯をかけると緑色に変色して
＞きれいです。
＞さっと湯を切り、刻みネギを入れお醤油で味付けし
＞ご飯にかけたら海の香りが広がって美味しくてたまりません。
みた事が、ないです。 もともと、海のものが苦手で、もずくは食べれる けど、メカブは、嫌いなんですよ 目をつぶって一気に飲み込むような食べ方をして しまいます 笑
＞沢山食べているのに脳の働き良くないのは
＞先天的なものか、年のせいかしら？？（笑）
そんなことないですよ
ままちゃんは、知識も豊富だし、好奇心も旺盛
写真や記事のレイアウトなどめざましい物を感じて
いつも、素晴らしいなと思っているんですよ♪
＞ヨードが多いから甲状腺の病気バセドー氏病は控えな
＞いとダメですよね。
病気をお持ちの方は、身体と相談しながらお召し上がりくださいね。
(2007/03/10 11:57:36 AM)
＞わかめや海苔も同じようにいいのかしら。
絶対、OKだと思います。
＞昆布は幅が２０センチもあるから縦に切り結んで
＞おでんや煮物にします。
本場のものは美味しいでしょうね。
＞とろろこんぶも手軽で味噌汁、うどん、おにぎりに。
とろろ昆布を、うどんに乗せると味がぐ～とアッ プしますね。大好きです♪
＞めかぶはわかめの根元に沢山付いてるの見た事ないでしょう？
＞これを切り取り、包丁で細かに切るのは、ヌルヌル
＞して滑るから慣れないととても難しいのよ。
＞それをザルに入れ、熱湯をかけると緑色に変色して
＞きれいです。
＞さっと湯を切り、刻みネギを入れお醤油で味付けし
＞ご飯にかけたら海の香りが広がって美味しくてたまりません。
みた事が、ないです。 もともと、海のものが苦手で、もずくは食べれる けど、メカブは、嫌いなんですよ 目をつぶって一気に飲み込むような食べ方をして しまいます 笑
＞沢山食べているのに脳の働き良くないのは
＞先天的なものか、年のせいかしら？？（笑）
そんなことないですよ
ままちゃんは、知識も豊富だし、好奇心も旺盛
写真や記事のレイアウトなどめざましい物を感じて
いつも、素晴らしいなと思っているんですよ♪
＞ヨードが多いから甲状腺の病気バセドー氏病は控えな
＞いとダメですよね。
病気をお持ちの方は、身体と相談しながらお召し上がりくださいね。
(2007/03/10 11:57:36 AM)
Re:「脳の働きを活発にする食べ物は？」(03/09)
ｔｏｓｈ3075
さん
早速にお返事をありごとうございます！
*ままちゃん*
さん
そうでしたね～ 牡蠣も嫌いでしたよね。
磯の香りが嫌いなのでしょうか。
もずくは磯の香りがあまりしないからいいのかもね。
外人さんも磯の香り嫌いな人多いから
外国の人みたいよ～。 もしかして外人さん？ 笑
いやいや～ 謙遜でなくほんとにそう思っているのよ
鈍感で飲み込み悪く、これって脳の働き悪い・・
アッ、そうか～働きっていうより素材に問題ありね。
少しづつのマイペース簡単な事しか出来ないです 笑
私のＢＢｓにまで、ありがとうございます。 (2007/03/10 12:30:01 PM)
磯の香りが嫌いなのでしょうか。
もずくは磯の香りがあまりしないからいいのかもね。
外人さんも磯の香り嫌いな人多いから
外国の人みたいよ～。 もしかして外人さん？ 笑
いやいや～ 謙遜でなくほんとにそう思っているのよ
鈍感で飲み込み悪く、これって脳の働き悪い・・
アッ、そうか～働きっていうより素材に問題ありね。
少しづつのマイペース簡単な事しか出来ないです 笑
私のＢＢｓにまで、ありがとうございます。 (2007/03/10 12:30:01 PM)
Re[1]:「脳の働きを活発にする食べ物は？」(03/09)
黄色のこびん
さん
ｔｏｓｈ3075さん
＞わかめはたべても、昆布は正月以来食べてないきがします（笑）
＞昆布も食べるようにします。
-----
私も、積極的に摂るようにします～
(2007/03/10 04:53:37 PM)
＞わかめはたべても、昆布は正月以来食べてないきがします（笑）
＞昆布も食べるようにします。
-----
私も、積極的に摂るようにします～
(2007/03/10 04:53:37 PM)
Re:早速にお返事をありごとうございます！(03/09)
黄色のこびん
さん
*ままちゃん*さん
＞少しづつのマイペース簡単な事しか出来ないです 笑
＞私のＢＢｓにまで、ありがとうございます。
-----
いえいえ
マイペースが一番ですね
ストレスためないように。 (2007/03/10 04:55:22 PM)
＞少しづつのマイペース簡単な事しか出来ないです 笑
＞私のＢＢｓにまで、ありがとうございます。
-----
いえいえ
マイペースが一番ですね
ストレスためないように。 (2007/03/10 04:55:22 PM)
きくらげ
keity599
さん
ジムでもらいました～～♪ダイエット目的で通っている人用に配っているついでにくれたようです～～♪
今日の雨で花粉が少しおさまんないかな～～・・♪
よい一日を～～☆ (2007/03/11 09:53:00 AM)
今日の雨で花粉が少しおさまんないかな～～・・♪
よい一日を～～☆ (2007/03/11 09:53:00 AM)
Re:「脳の働きを活発にする食べ物は？」(03/09)
happy-gai
さん
市販の出汁でも充分な私ですが、昆布は栄養もあるしやって損ではないでしょうね。”あるある”や”まるまる”を信用していない私です。
(2007/03/11 10:24:49 AM)
Re:「脳の働きを活発にする食べ物は？」(03/09)
白い花7571
さん
こんにちは～お返事が遅くなりました～
昆布が いいんですか～最近 出しは市販のもので
手抜きしています～昆布だしを使用しようかしらん？ でも 昆布を細かくカットして 煮物・お味噌汁に いれたら いいのよね～こんど挑戦してみます。
今日は 朝から雨が降っていましたが もう 雨が
止んでいます～ そちらは いかがですか？ (2007/03/11 01:27:14 PM)
昆布が いいんですか～最近 出しは市販のもので
手抜きしています～昆布だしを使用しようかしらん？ でも 昆布を細かくカットして 煮物・お味噌汁に いれたら いいのよね～こんど挑戦してみます。
今日は 朝から雨が降っていましたが もう 雨が
止んでいます～ そちらは いかがですか？ (2007/03/11 01:27:14 PM)
Re:きくらげ(03/09)
黄色のこびん
さん
keity599さん
＞ジムでもらいました～～♪ダイエット目的で通っている人用に配っているついでにくれたようです～～♪
＞
＞今日の雨で花粉が少しおさまんないかな～～・・♪
＞よい一日を～～☆
-----
おけいちゃん～ありがとう!
(2007/03/11 02:27:30 PM)
＞ジムでもらいました～～♪ダイエット目的で通っている人用に配っているついでにくれたようです～～♪
＞
＞今日の雨で花粉が少しおさまんないかな～～・・♪
＞よい一日を～～☆
-----
おけいちゃん～ありがとう!
(2007/03/11 02:27:30 PM)
Re[1]:「脳の働きを活発にする食べ物は？」(03/09)
黄色のこびん
さん
happy-gaiさん
＞市販の出汁でも充分な私ですが、昆布は栄養もあるしやって損ではないでしょうね。”あるある”や”まるまる”を信用していない私です。
-----
はじめまして
私は、今度の捏造がばれるまで、馬鹿みたいに
信じていて、その反動で今は
何に対しても、疑心を持ってしまうように
なってしまいました。
でも、この昆布や納豆は栄養価が高いと
信じられるので、毎日の食事に添えたいと思います。 (2007/03/11 02:32:39 PM)
＞市販の出汁でも充分な私ですが、昆布は栄養もあるしやって損ではないでしょうね。”あるある”や”まるまる”を信用していない私です。
-----
はじめまして
私は、今度の捏造がばれるまで、馬鹿みたいに
信じていて、その反動で今は
何に対しても、疑心を持ってしまうように
なってしまいました。
でも、この昆布や納豆は栄養価が高いと
信じられるので、毎日の食事に添えたいと思います。 (2007/03/11 02:32:39 PM)
Re[1]:「脳の働きを活発にする食べ物は？」(03/09)
黄色のこびん
さん
白い花7571さん
＞こんにちは～お返事が遅くなりました～
＞昆布が いいんですか～最近 出しは市販のもので
＞手抜きしています～昆布だしを使用しようかしらん？ でも 昆布を細かくカットして 煮物・お味噌汁に いれたら いいのよね～こんど挑戦してみます。
＞今日は 朝から雨が降っていましたが もう 雨が
＞止んでいます～ そちらは いかがですか？
-----
脳に良いと聞いたからには
積極的に摂りたいですね～
昆布の扱い苦手なんですよ
白い花さんもですか? (2007/03/11 02:41:20 PM)
＞こんにちは～お返事が遅くなりました～
＞昆布が いいんですか～最近 出しは市販のもので
＞手抜きしています～昆布だしを使用しようかしらん？ でも 昆布を細かくカットして 煮物・お味噌汁に いれたら いいのよね～こんど挑戦してみます。
＞今日は 朝から雨が降っていましたが もう 雨が
＞止んでいます～ そちらは いかがですか？
-----
脳に良いと聞いたからには
積極的に摂りたいですね～
昆布の扱い苦手なんですよ
白い花さんもですか? (2007/03/11 02:41:20 PM)
昆布だし
要かなめ
さん
今晩は 昆布は昔から身体に良いと言われていますが、どうしてもお出汁には臭いがダメですの。
削り節たっぷりでお出汁は取りますが、お料理の磯臭さと、お出汁の磯臭さ違いますでしょう。
ワカメ モズク等は大丈夫ですが・・。
主婦が好き嫌いが多いと家族に偏らないメニューを考えるのが、大変です。 自業自得 笑い
今からでも遅くないでしょうか。頑張って見ましょうか (2007/03/11 08:30:45 PM)
削り節たっぷりでお出汁は取りますが、お料理の磯臭さと、お出汁の磯臭さ違いますでしょう。
ワカメ モズク等は大丈夫ですが・・。
主婦が好き嫌いが多いと家族に偏らないメニューを考えるのが、大変です。 自業自得 笑い
今からでも遅くないでしょうか。頑張って見ましょうか (2007/03/11 08:30:45 PM)
Re:「脳の働きを活発にする食べ物は？」(03/09)
美兎３５０２
さん
こんにちは。
日記更新気がつきませんで失礼しました。
海の物はホヤを覗けば、何でも好きです。
勿論、昆布、モズクなども頻繁に食べて
いますが、そのわりにオツムはすっきり
しません。もし食べていなかったらアホ
まるだしだったかもしれません。
こびんさんの信頼できる情報
ありがとうございました。これからは
今まで以上に頂くようにして脳の活性化に
つなげたいと思いました。
(2007/03/12 12:51:06 PM)
日記更新気がつきませんで失礼しました。
海の物はホヤを覗けば、何でも好きです。
勿論、昆布、モズクなども頻繁に食べて
いますが、そのわりにオツムはすっきり
しません。もし食べていなかったらアホ
まるだしだったかもしれません。
こびんさんの信頼できる情報
ありがとうございました。これからは
今まで以上に頂くようにして脳の活性化に
つなげたいと思いました。
(2007/03/12 12:51:06 PM)
Re:昆布だし(03/09)
黄色のこびん
さん
要かなめさん
＞削り節たっぷりでお出汁は取りますが、お料理の磯臭さと、お出汁の磯臭さ違いますでしょう。
＞ワカメ モズク等は大丈夫ですが・・。
＞主婦が好き嫌いが多いと家族に偏らないメニューを考えるのが、大変です。 自業自得 笑い
＞今からでも遅くないでしょうか。頑張って見ましょうか
-----
私も、要さんと同じ
磯の香りが苦手で・・・
偏らないようにと気をつけてるつもりですが
やはり、よそ様よりは登場頻度は劣るでしょうね
納豆も、どっちかというと嫌い
でも、頑張って食べるようにしています。
(2007/03/13 03:54:49 PM)
＞削り節たっぷりでお出汁は取りますが、お料理の磯臭さと、お出汁の磯臭さ違いますでしょう。
＞ワカメ モズク等は大丈夫ですが・・。
＞主婦が好き嫌いが多いと家族に偏らないメニューを考えるのが、大変です。 自業自得 笑い
＞今からでも遅くないでしょうか。頑張って見ましょうか
-----
私も、要さんと同じ
磯の香りが苦手で・・・
偏らないようにと気をつけてるつもりですが
やはり、よそ様よりは登場頻度は劣るでしょうね
納豆も、どっちかというと嫌い
でも、頑張って食べるようにしています。
(2007/03/13 03:54:49 PM)
Re[1]:「脳の働きを活発にする食べ物は？」(03/09)
黄色のこびん
さん
美兎３５０２さん
＞こびんさんの信頼できる情報
＞ありがとうございました。これからは
＞今まで以上に頂くようにして脳の活性化に
＞つなげたいと思いました。
-----
自信ないですけど
脳の働きを活発にするなんて
聞いたからには、皆さんにお伝えしようと思いまして、捏造事件の記憶も覚めやらぬうちの
情報ですので、気にはなりましたけど。
昆布類は、身体によい食品なので
積極的に摂ることに越したことはないですよね～
(2007/03/13 03:58:14 PM)
＞こびんさんの信頼できる情報
＞ありがとうございました。これからは
＞今まで以上に頂くようにして脳の活性化に
＞つなげたいと思いました。
-----
自信ないですけど
脳の働きを活発にするなんて
聞いたからには、皆さんにお伝えしようと思いまして、捏造事件の記憶も覚めやらぬうちの
情報ですので、気にはなりましたけど。
昆布類は、身体によい食品なので
積極的に摂ることに越したことはないですよね～
(2007/03/13 03:58:14 PM)
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