YELLOW KITCHEN

週末は体操服やら上履きやらがあるから
お天気が悪いと嫌ですね～

昨日は台風接近中にも関わらずムスコが受験予定の私立高校の説明会に行ってきました。

さすが私立高校、体育館は（体育館などとは呼ばずメインアリーナというらしい）
暖房完備であたたくて助かったものの、
ぐっしょり濡れてしまったので鼻風邪ひきました

暖房のない体育館だったら、鼻風邪では済まなかったことでしょう...

安全第一で、この私立高校で併願優遇をお願いしようかな～。。

それではパンです。

金曜に試作したマロンショコラ。成形を変えてもう１回試作。

ローフ成形で、栗が外に出ないようにしました。

栗も細かく刻ます、半分にカットしたものがごろごろ入っています。

こちらのほうが栗がふっくら柔らかくて断然おいしい！

自家製甘露煮で甘さ控えめなので、栗が大きいほうが栗の味もしっかりと感じます。

こちらの成形で行こうと思います～