2007.06.19
カテゴリ： 日々の暮らし他あれこれ
赤ジソの出回るこの時期になると、母が毎年作ってくれます。
紫蘇はビタミンやミネラル類が多く、殺菌作用や防腐作用も
あるそうです。
紫蘇ジュースは、食中毒予防やアレルギー体質、老化防止等
に効果があると何かで見たことがあります。
材料は、赤ジソ、砂糖、クエン酸、水だったかな？（自分で
作ったことがないので母から聞いた曖昧な記憶です）
そのまま飲むのもいいですし、サイダーのような炭酸で割っ
暑い夏にはお勧めのジュースです！
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Last updated
2007.06.19 19:47:04
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