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ビリオネアー
仙台市泉区在住のながさわ歯科医院の院長は健康オタクで、つれづれなるままに気まぐれ日記を書いています。
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2006年10月04日
カテゴリ： 歯に関する話
東北大学名誉教授の山田正先生の話
日本では、むし歯はミュータンス菌（ミュータンス・連鎖球菌：よく「むし歯菌」といわれます）の感染によっておこるとの話が広まっています。しかし、ミュータンス菌はほとんどの人の口の中にいますので、ミュータンス菌がいても、むし歯は発生しない例は多く、感染症と言われるおおくの病気とは様子が違います。口の中のミュータンス菌の数とむし歯の発生との関係もはっきりしません。一方、 砂糖の消費とむし歯の発生 には明瞭な関係が見られます。すなわち、むし歯という病気はミュータンス菌の感染症と考えるよりは、 不適切な糖の摂取による食生活習慣病 と考えた方が理解しやすいのです。
ミュータンス菌の話が拡大し、歯垢（プラークいわゆる歯くそ）中で酸をつくるのはミュータンス菌だけだと考えている人が多くいます。普通の人の歯垢中にはミュータンス菌１％しかおらず、ミュータンス菌以外の細菌が酸をつくり、歯垢のpHを歯が溶け出す５．５以下に低下させています。間食をして、頻繁に歯を溶かすとむし歯が発生します。
また日本では、歯垢はミュータンス菌が砂糖を材料としてつくるねばねばの不溶性グルカンでできているとの考えが広まっています。５６％も砂糖の入っている餌を毎日食べている実験動物では、歯垢の大部分は不溶性グルカンでできていますが、普通の生活をしている人では、歯垢中には不溶性グルカンは、１.35％しかありません。
このような誤りは、間違ったむし歯予防法を生み出し、これらの誤った説に便乗して、むし歯予防を謳った商品が売り出され、消費者は効果のないもの、時にはむし歯になるものをむし歯になりにくいといわれて買わされています。 キシリトール が入っていさえすれば、むし歯にならない、あるいはむし歯を治すような誤解も広まっています。このような実情は、欧米の一流歯学研究者には「信じられない」日本の実情なのです。
上記の講演要旨で、特別講演会が開催されます。
場所 仙台国際センター ２階 萩
興味のある方はぜひいらしてください。
日本では、むし歯はミュータンス菌（ミュータンス・連鎖球菌：よく「むし歯菌」といわれます）の感染によっておこるとの話が広まっています。しかし、ミュータンス菌はほとんどの人の口の中にいますので、ミュータンス菌がいても、むし歯は発生しない例は多く、感染症と言われるおおくの病気とは様子が違います。口の中のミュータンス菌の数とむし歯の発生との関係もはっきりしません。一方、 砂糖の消費とむし歯の発生 には明瞭な関係が見られます。すなわち、むし歯という病気はミュータンス菌の感染症と考えるよりは、 不適切な糖の摂取による食生活習慣病 と考えた方が理解しやすいのです。
ミュータンス菌の話が拡大し、歯垢（プラークいわゆる歯くそ）中で酸をつくるのはミュータンス菌だけだと考えている人が多くいます。普通の人の歯垢中にはミュータンス菌１％しかおらず、ミュータンス菌以外の細菌が酸をつくり、歯垢のpHを歯が溶け出す５．５以下に低下させています。間食をして、頻繁に歯を溶かすとむし歯が発生します。
また日本では、歯垢はミュータンス菌が砂糖を材料としてつくるねばねばの不溶性グルカンでできているとの考えが広まっています。５６％も砂糖の入っている餌を毎日食べている実験動物では、歯垢の大部分は不溶性グルカンでできていますが、普通の生活をしている人では、歯垢中には不溶性グルカンは、１.35％しかありません。
このような誤りは、間違ったむし歯予防法を生み出し、これらの誤った説に便乗して、むし歯予防を謳った商品が売り出され、消費者は効果のないもの、時にはむし歯になるものをむし歯になりにくいといわれて買わされています。 キシリトール が入っていさえすれば、むし歯にならない、あるいはむし歯を治すような誤解も広まっています。このような実情は、欧米の一流歯学研究者には「信じられない」日本の実情なのです。
上記の講演要旨で、特別講演会が開催されます。
場所 仙台国際センター ２階 萩
興味のある方はぜひいらしてください。
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Re:むし歯は生活習慣病(10/04)
抗加齢実践家てる
さん
いつもありがとうございます。
おっしゃる通りだと思います。
ヤクルト、ポカリスエットなども悪さをしていると思います。
これからもご指摘、ご教授よろしくお願いいたします。
(2006年10月04日 22時01分08秒)
おっしゃる通りだと思います。
ヤクルト、ポカリスエットなども悪さをしていると思います。
これからもご指摘、ご教授よろしくお願いいたします。
(2006年10月04日 22時01分08秒)
それだけではありません
ビリオネアー
さん
実は普段食べているほとんどの食品に砂糖が入っています。しょう油、めんつゆ、ドレッシングなどです。砂糖を摂取しないようにするのは、本当に大変な努力を必要とします。
砂糖の摂取をやめただけで、３ヶ月で３kgの体重が落ちました。 (2006年10月05日 14時58分05秒)
砂糖の摂取をやめただけで、３ヶ月で３kgの体重が落ちました。 (2006年10月05日 14時58分05秒)
教えてください
ごう さん
日時 １０月２９日（日）１５時～１６時３０分
場所 仙台国際センター ２階 萩
非常に興味があるのですが誰でも入れるんでしょうか？宜しくお願いいたします (2006年10月06日 12時26分39秒)
場所 仙台国際センター ２階 萩
非常に興味があるのですが誰でも入れるんでしょうか？宜しくお願いいたします (2006年10月06日 12時26分39秒)
Re:教えてください(10/04)
ビリオネアー
さん
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