おやつ(3児)ママの日常

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2005年10月06日
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カテゴリ: 幼稚園
今日は、長男の幼稚園の 遠足 でした。
親子遠足じゃないので、子供達だけで...秋は「 芋掘り遠足 」です。
昨日まで雨だったけど、今日はとってもイイお天気でした。

バスで帰宅した息子は、沢山のおいもが入ったスーパーの袋をかかえて帰宅してきました。
お弁当は、全部食べてくれ( さすが男の子 !)、帰宅後は遠足中食べ切れなかったおやつを1人でパクパク食べてました。

今夜は大学芋をつくってみました。

スィートポテトなんていうのもあるけど、作るのに手間かかりそうだし。





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最終更新日  2005年10月06日 20時35分16秒
コメント(10) | コメントを書く
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Re:遠足でした(10/06)  
ミミシス  さん
うううう、、、大学いもだ~~
食べたい!
あれ?こっちでも芋売ってるから作れるのかな?
自分で作った事ないな~簡単ですか?

「おおきなおおきなおいも」っていう絵本知ってますか?
ウチの息子の一番好きな絵本です。
彼は芋掘り遠足に行くのが夢です。 (2005年10月06日 21時00分24秒)

ウチはきんとん(^v^)  
ヨイショ さん
さつま芋があるとダンナもボーズも即「きんとんがいっぱい作れるね」と喜びます。
なのできんとん以外作らない(^^;;;。 (2005年10月07日 09時10分20秒)

美味しそう!!  
nanatti さん
いつもこの時期には豊富にさつまいもがあるんだよね。うちにもまだ1本。大学いも作ろうかなあって、写真のおいもが美味しそうだから。
ひさびさにコメントしてみましたが、ブログ本当にすごいね。(^^)/~~ (2005年10月07日 16時06分39秒)

マトコメ  
かるとん73  さん
お返事ありがとう~

>ミミシスさん

大学芋簡単だよ。水1/4c みりん・砂糖は各々大匙2強、醤油小匙1 に、素揚げしたさつまいもを入れてグツグツ煮からめて、最後に黒ゴマです。

カナダは、遠足ってどんな感じ?春と秋に行くもの?バス?徒歩?

>ヨイショさん
きんとん...?無知な私はどんなものかがわからない!!
是非レシピ教えて~。
ヨイショさんところは、秋の遠足そろそろですか?

>nanattiさん
おぉ~~久しぶり!元気?
nanattiが作った大学芋、覚えてるわよ~~美味しかったデス。
小学生チーム、秋の社会見学いついくんだろうね?
その前に、夢づくりがあるね。今年は3年生パパ担当です。寂しそうにしてたら、話しかけてやってください。でもtinkさんところも3年生パパ担当と聞いたが。 (2005年10月07日 17時06分54秒)

Re:マトコメ(10/06)  
ミミシス  さん
かるとん73さん
>大学芋簡単だよ。

ありがとうございます。
焦がさないように挑戦してみます。

>カナダは、遠足ってどんな感じ?春と秋に行くもの?バス?徒歩?

こないだはスクールバス使用してリンゴ果実園に行ってました。 (2005年10月08日 00時08分30秒)

Re[1]:りんごも美味しそう  
かるとん73  さん
ミミシスさん
りんごも沢山おすそわけもらってくるのかしら?
なんかカナダの遠足お洒落~~、そういえばフルーツすごく美味しかった記憶があるわ。 (2005年10月08日 23時26分56秒)

栗きんとんだとラクチン(^v^)  
ヨイショ さん
おせち料理とかにありませんか?甘いヤツ(^v^)。

あれです。
皮をちょっと厚めに剥いて柔らかくたいて、そのお湯を半分以上捨てる程度で、身を潰して、栗の甘露煮をシロップ毎、いれちゃって塩をひとツマミ。その状態で残してる水っけを少しだけ飛ばしたら出来上がり。水気を飛ばしすぎるとしっとり感が無くなるので、好みで調節しないと冷ました時に固くなっちゃうかもしれないけれど、その辺は何度か作らないとタイミングが図れませんでした>私。
我が家では、年末には近所の名物芋屋さん謹製の栗きんとんを食べ、ヨイショ実家でも堪能してます。この間、さつま芋をもらったので作ったりもしたけど。

ボーズの秋の遠足は「大阪城公園」なので、収穫モノは期待出来ません。でも、区の企画のみかん狩りに申し込んで、その企画のオプションに芋掘りもあったので、一緒に申し込んでしまいました(^^;;;。
(2005年10月09日 13時12分27秒)

Re:栗きんとん  
かるとん73  さん
ヨイショさん
そうじゃん!おせち料理にあるじゃん!!
ごめん、ボケ~っと読んでました。
作る作る。。
あれにりんご煮をまぜると、美味しいんだよ。。
洋風栗きんとんっぽくて。

みかん狩、ぶどう狩、栗拾い、どれも楽しそうだよね。 (2005年10月09日 21時52分11秒)

芋ほり~  
みっく さん
おひさです!うちもそろそろ芋ほりだな。毎年うちも大学芋作るよん。あとは芋ごはん。四角く切ってご飯炊くときに一緒に入れちゃうだけ。ご飯に味付けてもいいけど、そのまま炊いてごま塩振って食べても美味しいよ。私はレモンと蜂蜜で輪切りの芋を煮たやつも好きよ。あとバター乗せてラップして「ち~ん!」で蒸し芋。結局これが一番かな。う~ん、おなか空いてきた。 (2005年10月11日 12時54分52秒)

Re:レシピ参考にするわ  
かるとん73  さん
みっくさん
都会でも、お芋畑あるんだ~。。
H君たちも 芋ほり遠足なのね。
すごい、簡単でしかも美味しそうなレシピありがとう。
子供が「お芋御飯食べたい」と言ってたので、近々作ってみるわ。
ハチミツも実家から大瓶もらったの。レモン買って作ってみます! (2005年10月11日 21時29分26秒)

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