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よしTea

よしTea

2006年11月25日
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カテゴリ: コーヒー


マンデリン をハンドピック&焙煎しました。

マンデリンという種類は形、色が個性的。

マンデリン ハンドピック後

相変わらずNG豆が多くて手を煩わさせるけど

こうやってハンドピックしてみると、

なんとなく個性的な姿が愛嬌にさえ思えてくる。

そして焙煎した後、味わいも個性的。



今回マンデリンを焙煎したのは

久し振りにお客さんが来るから。


妻が多くの料理でおもてなし。

コーヒーを淹れるのは僕の役目。

ロールケーキ&杏仁豆腐&コーヒー

喜んでいただけたようで幸いです。

僕も楽しい時間を過ごさせていただきました。

食べて飲んで笑って

しあわせな気分に満たされてたなぁ。

(⌒-⌒)


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最終更新日  2006年11月26日 00時52分04秒
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