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よっちゃん0422

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2009.03.13
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テーマ: 台湾生活(763)
カテゴリ: 台湾料理

現在の台北予想気温は、 19 27

昨日も朝からバタバタ

本来なら早朝にブログの下書きを

しかし、WBCの日本VSキューバ戦を見る為に4時起き

で、観戦しながらなので、思うように進まず

アップが、出来ませんでした

また夜のジョグも

水曜日外食(本日紹介)の為、中止

木曜日不動産契約の為、中止

金曜日雨の為、中止

土・日曜日プチ旅行の為、中止

で5日間の休み号泣これは、9月から走り初めて最長の休みかも

なので夕べは遅くなりましたがジョグへ行った次第です。

土・日曜日は、 プチ旅行

今までに行った事が無かった ○○○

たった一泊二日だったのに・・・三泊か四泊位した様な中身の濃い旅でした。

なんと言ってもまた写真 360枚

台北に戻る際の1枚で残り容量 0枚 になっちゃいましたから

その様子を早く紹介したいのですが、その前に先週の続きを


別に勿体つける分けで終わった前回のブログではなかったかのですが

結果、結構期待されてる人も

そこで、まず最初に

多分、日本からの観光客の方、余り興味がないかも号泣

中華料理で有名な・・・ 飲茶、点心、北京、上海、四川、広東、湖南、山東 ・・・

で、無いですから

では、なにか

台湾人は割りと人気ある食べ物

日本にも名前は似てるが実際は全然違う

と言えば、お分かりですね

そうです

そうなんです

それは

僕のブログで時々紹介している

しゃぶしゃぶ

台湾しゃぶしゃぶ 』なんです

なんだぁ~って思った方、少なくないと思います

でもですね。

高雄のママは初体験

僕もですが

あの高雄のママ

味に厳しい高雄のママが

高雄のママ『 美味しいねぇ~ 』って唸らせましたから

それ程の美味しさ

なので、連日、超人気なお店なんです。

早速、メニューをご紹介します。

そのお店の名前は『 鼎王麻辛束鍋

このお店は、 台中・・・4店、高雄と台北 1 店あります。

ママは高雄で食べた事が有るそうで、僕も今度高雄に行ったら行ってみたいと思います。

このお店のスタッフのユニホーム

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お茶も独特の香りのお茶・・・何のお茶か出てきません号泣

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タレ作り

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僕達は、辛いスープと酸っぱいスープの2種類

辛さは調整できます。ちなみに僕達は一番辛くないスープに・・・ちょうど良かったです

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鍋に入れる具を選びます。

湯葉

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豚肉

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酸っぱいスープ用のタレ

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辛いスープ用のタレ

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このお店の特徴、 その1 ・・・下の 2種類の具は 食べ放題 もちろんスープ

酸っぱいスープの方は白菜で酸っぱさを出しているので白菜も

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左は厚揚げの様な、右は鴨の血を固めた物(しゃぶしゃぶによく入れます。臭いもありません。食感が独特ですかね)。

ですので、このお店の特徴、 その2  食事時間は、 90分 です

IMG_6149.jpg

スタッフの対応・・・これも抜群で、人気の一つにも上げられているようです。

スープの継ぎ足しも何も言わず、足してくれたり、とにかく教育が行き届いています。

そして、ここまで頭を下げるのも特徴の様です。

IMG_6154.jpg

僕の要望で写真も撮らせてくれました。

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そして、食べ終わると またこのお店の特徴の その3

スープと食べ放題の具を入れお持ち帰りできます。

そして、家でまた具を用意して食べるのが一般的の様です。

IMG_6156.jpg

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また、是非、行きたいお店の一つになりました。

やはり、行列、いつも人気のお店の実力

間違いないですね・・・だから、お客さんが多いのですよね

これで、2種類のスープなので、150元/人

全部で約2300元位でした。

台湾のお店でしゃぶしゃぶで、このお値段は少しお高いですが、味から、納得できますね。

作戦注文する具を少なくし、メインを食べ放題のメニューにすれば、安く済みますね

是非、チャンスがあるなら、行って食べて欲しいメニューです。

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Last updated  2009.03.17 10:48:22
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