原田誉一の電脳通信

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椎名誠さん箕面講演会

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２月26日に植えたあのじゃがいもだ。

さていつごろ収穫するのがいいか。
３週間前ご近所の野菜作りの名人Ｎさんに聞いた。

「Ｎさん、じゃがいもはいつごろ収穫すればいいんですか」
「茎が倒れてきたときに取ればいいよ」

昨日あたりから茎がやや倒れているのが目立ちだした。

「よ～し、今日はじゃがいもを取るぞ～」
「わ～い、やった～」

ところが、よく見ると、小さなじゃがいもが土から顔をのぞかせている。
色は緑だ。

「お父さん、緑だからまだじゃない」
「おお、そうやなあ」

本で調べてみると、
「イモが表土に出ると、緑色になってしまう」

そのために「土寄せ」という作業がいるらしい。
土寄せで、じゃがいもが大きくなる場所の確保もするといいようだ。

収穫はまた今度ということで娘と土寄せをした。

本には、収穫時期が６月～７月とある。
もうしばらく待たねばならぬようだ。

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