原田誉一の電脳通信

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夕食のカレーを作ることになった。

うちでは普段オルターのカレールウを使う。
厳選された安全な材料使用の味わい深いルウだ。

しかし今回は市販のカレールウを使うことにした。
去年いただいたまま置いてあったものである。

私はいろんな材料を使い毎回ちがう味のカレーを作る。
しかし今回は市販カレールーの「作り方」に従ってみよう。

「作り方どおりに作ったカレーの方が実はおいしい」

箱の裏に書いてある「材料〈10皿分）」を読む。

肉……………………………………400ｇ
玉ねぎ………………………中３個(600ｇ）
じゃがいも…………………中２個(300g)
にんじん…………点………中１本(200g)
サラダ油(またはバター)………大さじ２

台量りできちんと重さを量る。
「作り方」を読みその通りに作る。

結果、おいしかった。
ホテルのバイキング料理なんかにあるカレーの味だ。

３杯食べた。

食後は少々お腹が重たい感じがした。
「原材料名」を見る…。

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