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2011.01.31
テーマ： 焙りたてコーヒー(23)
カテゴリ： 食
ＮＰＯ法人「一杯のコーヒーから地球が見える」
そこで次ぎような話を聴いた。
コーヒー相場が急騰している 。
まだまだ下がる気配がないという。
コーヒー人口の増加とコーヒー豆の不足が原因のようだ。
ところで市販のコーヒー１杯に15ｇの豆を使う。
一方、焙りたてコーヒー１杯は５ｇの豆でいい。
つまり豆の使用料は市販の１／３だ。
これでコーヒー豆不足解消の手だてが見えてくる。
一宮さんの力強い言葉に納得した。
そこで次ぎような話を聴いた。
コーヒー相場が急騰している 。
まだまだ下がる気配がないという。
コーヒー人口の増加とコーヒー豆の不足が原因のようだ。
ところで市販のコーヒー１杯に15ｇの豆を使う。
一方、焙りたてコーヒー１杯は５ｇの豆でいい。
つまり豆の使用料は市販の１／３だ。
これでコーヒー豆不足解消の手だてが見えてくる。
一宮さんの力強い言葉に納得した。
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最終更新日
2011.02.01 05:08:02 コメントを書く
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森3087
１日１食１冊１文のエコロハス的小学校教員の電脳通信。 環境・食・教育を中心に毎日書いています。
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