原田誉一の電脳通信

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椎名誠さん箕面講演会

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宴(うたげ)

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村上春樹さんの本を読むようになって、パスタにも興味関心を持つようになった。つい最近のことゆえパスタ初心者の私である。
安売り量販店のサンディーで高菜味のスパゲッティーソースというのを買ったのが先月だった。50円ほど。茹でたパスタ(スパゲッティー)にこのソースをからめていただくと美味しかった。これなら自分でも作れるかもしれない。
そこで今日作ってみた。スパゲッティーソースの原材料表示を見ると、醤油・植物油脂・高菜・…と続いている。なんやあ〜、これならできるやん。調味料はほとんどオルター(安全なたべものネットワーク)のだから安全で美味しい。高菜はないけど今漬けている大根漬けに大根の葉も沢山ある。これを代用できる。
結果、非常に美味しいパスタができました。あまりにも美味しいのでお腹いっぱいだったけど2回目も作った。パスタを湯がいたお湯で焼酎のお湯割も作った。そば湯のお湯割みたいでこれもまた美味しい。ご機嫌である。
イタリアのパスタは最高らしい。イタリアにも行きたいね。