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椎名誠さん箕面講演会
2025.09.28
テーマ： 身辺雑記(4752)
カテゴリ： 食
光洋箕面店に行き税込203円で「よこわまぐろ(本まぐろ幼)」を買った。
「加熱用」との表示があるが、見るからに新鮮であるゆえ半分は米酢に漬け、残り半分は米を炊く余熱で保温調理した。どちらも予想どおりの味わいだ。
今日は断酒日で、味噌汁代わりに鮒鮨飯で作った汁を飲み、ビールの代わりにサッポロビール プレミアムアルコールフリー増量缶とヴェリタスブロイを飲んだ。
【ふるさと納税】晩酌に便利！魚屋オススメお任せ刺身3種盛り合わせ（3種2～3切れ×3パック） 選べる 配送時期 鯛 ひらめ かんぱち あじ ぶり ひらまさ まぐろ こしながまぐろ いさき さわら おさしみ お酒に合う 
天然 よこわ（ヨコワ・本マグロの子・鮪）切り身【冷凍】 1切 【浜坂産または日本海産】
「加熱用」との表示があるが、見るからに新鮮であるゆえ半分は米酢に漬け、残り半分は米を炊く余熱で保温調理した。どちらも予想どおりの味わいだ。
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森3087
１日１食１冊１文のエコロハス的小学校教員の電脳通信。 環境・食・教育を中心に毎日書いています。
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