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2026.01.07
テーマ： 身辺雑記(4991)
カテゴリ： 酒
Mさんから御前酒をいただいた。岡山県は真庭市の老舗酒蔵「辻元店」が岡山産の最古級の酒米「雄町」で醸す酒。
「キンキンに冷やして飲んでみてください」とMさん。
しかしキンキンに冷やすまで待てなくてまずは冷や(常温)で飲む。すっきりとした味わい。喉越しも良くて美味しい。残りは熱燗後ぬる燗で楽しむ。米の味がしっかり伝わりこれまた旨しだ。
次回はキンキンに冷やして飲んでみます。
御前酒 純米 美作（みまさか）1800ml 【日本酒 純米 辛口 雄町 岡山 地酒】ごぜんしゅ
「キンキンに冷やして飲んでみてください」とMさん。
しかしキンキンに冷やすまで待てなくてまずは冷や(常温)で飲む。すっきりとした味わい。喉越しも良くて美味しい。残りは熱燗後ぬる燗で楽しむ。米の味がしっかり伝わりこれまた旨しだ。
次回はキンキンに冷やして飲んでみます。
御前酒 純米 美作（みまさか）1800ml 【日本酒 純米 辛口 雄町 岡山 地酒】ごぜんしゅ
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森3087
１日１食１冊１文のエコロハス的小学校教員の電脳通信。 環境・食・教育を中心に毎日書いています。
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