2012年12月20日
カテゴリ： 食は中国にあり
明日は 冬至
です。
こちらでも先ほどから粉雪が舞い始めました。
中国では冬至は餃子を作って食べる習慣があります。
寒い季節に耳が凍って落ちてしまうので、耳の形をした餃子を食べる
という謂れを聞いたことがありますが、諸説あるそうです。
我が大学では冬至には、１年生たちが学部ごとに餃子を作るという恒例行事があります。
冬至は明日ですが、混雑を避けるために、私たち外国語学部は
今日、各学科、各クラスに分かれて餃子を作って、そして食べました。
やっぱり作り立ての餃子は美味しいですね。
この餃子の美味しさは、日本ではなかなか味わうことができません。
もう一つ嬉しかったことは、
授業中はやや消極的だった学生が、
私と写真を撮りたがったり、私に小麦粉をかけたり、擦りつけたりして
弾けたことです。
嬉しさとともに、なんだか一安心しました。。。。
こちらでも先ほどから粉雪が舞い始めました。
中国では冬至は餃子を作って食べる習慣があります。
寒い季節に耳が凍って落ちてしまうので、耳の形をした餃子を食べる
という謂れを聞いたことがありますが、諸説あるそうです。
我が大学では冬至には、１年生たちが学部ごとに餃子を作るという恒例行事があります。
冬至は明日ですが、混雑を避けるために、私たち外国語学部は
今日、各学科、各クラスに分かれて餃子を作って、そして食べました。
やっぱり作り立ての餃子は美味しいですね。
この餃子の美味しさは、日本ではなかなか味わうことができません。
もう一つ嬉しかったことは、
授業中はやや消極的だった学生が、
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ヨックン9901
日本の会社を辞めて、いきなり中国の大学に赴任したヨックンが、日本語教師の仕事から中国生活、中国の教育事情を綴っています。
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こころの金メダル ふじっち０５１３さん
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