ほうばの葉にのせて焼くのは朴葉味噌ですよ～。＾＾
さすがナナサクさん！
朴葉味噌は飛騨高山のあたりで食べられているもので、
きのことかねぎとかと一緒に焼いて、まぜてご飯に乗っけて食べるとすごくおいしいのです！何杯もおかわりしたくなる～。（笑）
スキーに行くといつもおみやげで買ってきます。 (2004.11.11 00:24:49)
さすがナナサクさん！
朴葉味噌は飛騨高山のあたりで食べられているもので、
きのことかねぎとかと一緒に焼いて、まぜてご飯に乗っけて食べるとすごくおいしいのです！何杯もおかわりしたくなる～。（笑）
スキーに行くといつもおみやげで買ってきます。 (2004.11.11 00:24:49)
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2004.11.09
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は中学のＰＴＡ社会見学で、岡崎の八丁味噌工場見学と、安城市にあるデンパークに行ってきました。
お天気がよくてポカポカ気持ちの良い日で、おいしいランチもゆっくり食べることができたし、体験教室でパンを焼いたり、きれいなお花も見ることができて、とても楽しい一日でした。
ところが、帰りの高速道路で事故があって、４０分で帰れる所が２時間半もかかって、ちょっとうんざり。
バスに酔わないように、しゃべりまくりました。（笑）
でもそれも楽しかったです。
八丁味噌の味噌蔵は明治に建てられた登録文化財。
桶の上で山をなす重石は、矢作川の河原の転石。地震があっても崩れないそうです。
カクキューＨＰ
デンパークはお花がたくさん咲いてきれいでした。
まだハロウィンの飾りが残ってました。 こんな可愛いにわとりさんもいました。
体験教室で作ったパン。
切る前に写真に撮ればよかったな。
デンパークＨＰ
お天気がよくてポカポカ気持ちの良い日で、おいしいランチもゆっくり食べることができたし、体験教室でパンを焼いたり、きれいなお花も見ることができて、とても楽しい一日でした。
ところが、帰りの高速道路で事故があって、４０分で帰れる所が２時間半もかかって、ちょっとうんざり。
バスに酔わないように、しゃべりまくりました。（笑）
でもそれも楽しかったです。
八丁味噌の味噌蔵は明治に建てられた登録文化財。
桶の上で山をなす重石は、矢作川の河原の転石。地震があっても崩れないそうです。
カクキューＨＰ
デンパークはお花がたくさん咲いてきれいでした。
まだハロウィンの飾りが残ってました。 こんな可愛いにわとりさんもいました。
体験教室で作ったパン。
切る前に写真に撮ればよかったな。
デンパークＨＰ
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あれは、去年だったかな？
ちぇり さん
カビゴンママさんがどこかに（PTA社会見学で？）お出かけになって、すごく変わった、何とか味噌っていうのを食べたお話を書いていましたよね。カビゴンママさんにはお馴染みの食べ物みたいでした。
すごく変わった何とか味噌って書き方じゃわからないと思いますが、マジで忘れてしまいました。調べたら、ちっとも味噌に見えない物体だったので、びっくりしたことだけは覚えているんですが……。
お天気がよくてよかったですね(^^)。 (2004.11.10 19:42:30)
すごく変わった何とか味噌って書き方じゃわからないと思いますが、マジで忘れてしまいました。調べたら、ちっとも味噌に見えない物体だったので、びっくりしたことだけは覚えているんですが……。
お天気がよくてよかったですね(^^)。 (2004.11.10 19:42:30)
Re:なんとか味噌
カビゴンママ
さん
ちぇりさん
＞なんのことかなぁと思って、日記一覧で調べてみたんですが、２００４年２月７日の親子五平もち作りのときに使った「くるみ味噌」のことじゃないですか？
あれは岐阜県（木曾）のほうで五平もちを作るときに塗る甘くてくるみの入った味噌なんですよ。普通の味噌に刻んだくるみや砂糖を入れて作るんです。もちといっても、ご飯をつぶしたようなものです。
ここらへんでは、普通にスーパーとかで焼いたものを売っています。
関東のほうでは五平もちって食べないんでしょうか？
(2004.11.10 21:05:27)
＞なんのことかなぁと思って、日記一覧で調べてみたんですが、２００４年２月７日の親子五平もち作りのときに使った「くるみ味噌」のことじゃないですか？
あれは岐阜県（木曾）のほうで五平もちを作るときに塗る甘くてくるみの入った味噌なんですよ。普通の味噌に刻んだくるみや砂糖を入れて作るんです。もちといっても、ご飯をつぶしたようなものです。
ここらへんでは、普通にスーパーとかで焼いたものを売っています。
関東のほうでは五平もちって食べないんでしょうか？
(2004.11.10 21:05:27)
Re[1]:なんとか味噌(11/09)
勘違いかも……？ さん
カビゴンママさん、すみません、わたしの勘違いかも。
書いてしまってから、こちらの日記だったかどうかも確かじゃなくなってきました。
なんだか、わたしが「それは何だ？」と思って調べてみたら、大きな葉っぱみたい
なものに乗せて、あぶって食べるお味噌みたいな写真が出てきたことがあって……
う～ん、書いていてますますわからなくなってきた。
きゃ～、すみませんでした。。。お騒がせしてごめんなさい。 (2004.11.10 22:05:35)
書いてしまってから、こちらの日記だったかどうかも確かじゃなくなってきました。
なんだか、わたしが「それは何だ？」と思って調べてみたら、大きな葉っぱみたい
なものに乗せて、あぶって食べるお味噌みたいな写真が出てきたことがあって……
う～ん、書いていてますますわからなくなってきた。
きゃ～、すみませんでした。。。お騒がせしてごめんなさい。 (2004.11.10 22:05:35)
Re:ＰＴＡ社会見学(11/09)
ナナサク
さん
↑の味噌は、「朴葉味噌（ほおばみそ）」じゃないかな～？
デンパークの写真がいっぱいだわ（＾＾）
にわとりだけは、覚えがあります。
パンダのパンだ（笑）おいしそう♪
(2004.11.10 23:35:08)
デンパークの写真がいっぱいだわ（＾＾）
にわとりだけは、覚えがあります。
パンダのパンだ（笑）おいしそう♪
(2004.11.10 23:35:08)
そうそう！
カビゴンママ
さん
みつけた。
カビゴンママ
さん
２００３年１２月２９日の日記に朴葉味噌の話が載っていました。＾＾
(2004.11.11 01:07:42)
お手数をおかけしました
ちぇり さん
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