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尾道ラーメンです。
尾道のラーメンは、とてもシンプルな味でした。
麺にスープの色が移るほどスープが濃かったです。
醤油味なんですが、たっぷりの背油がはいっているので
結構こってり。
とても懐かしいラーメンといった感じでした。
うかがったお店は朱華園(しゅうかえん)さん。2時半過ぎでしたがたくさんの
お客さんにびっくりでした。
どちらかという富山で食べた、富山ブラックというラーメンに似てましたね。
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shirokuma32
しろくま夫婦の出来事を綴っています。覗いてやって下さい。 お待ちしてま~す。
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