2008年06月01日
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まずは、塀を越えて田んぼにはみ出ている部分を、枝ごと切り落としました。
それから、手で取れないところを、はさみで取りました。
しかし、ここでモタモタしている私を見かねたダンナさんが木を揺らし始めたのです！
何個か落ちて来ましたがダンナさんは「もう少し、熟れてからのほうがいいんじゃないのか」と言うのです。
ダンナさんは、完熟梅をイメージしているんです。
「ジュース用だから青梅でいいんよ！それに一人じゃきついから、あんたがおる時にしよう、言うたんやろ」
ダンナさん「じゃあ、一部だけ熟れるまで残しとけ、俺が取る」
と言ってタバコを吸いに行き、作業を放棄。
今日は2キロ収穫しました。
ジュースに使うぶんだけ取って、残りはジャムやまたジュースを作るために、取ります。
昼御飯を食べて、休憩してから、収穫した梅のヘタを取り、水洗いして、傷がひどい部分は取り除き、砂糖と交互に梅を入れて、準備完了です(^-^)
飲み頃は1ヶ月先ですね。
よく、梅を凍らせて、それから作る方法も聞きますがうちは冷凍庫が小さいので梅エキスを出すためにフォークで穴をあけました。
しかし、私もダンナさんも
協調性がなさすぎ。
2人して、苦手なほうですが、主導権を握っているほうの手伝いを嫌がるのです(^_^;)
そして、両方とも譲らないから、「もういい、一人でやる」「もう、やめた」
と2人で共同作業をしないのです。
一番ベストなやり方は、役割分担です。
それが2人にとって楽な方法なんです。
梅ジュースの準備をしている時は、ダンナさんは布団を取り込んだりしていました。
梅ジュースを作り終わってから、やっと眠くなってきたので昼寝ができました。
飲み頃をお楽しみに!
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最終更新日
2008年06月01日 18時16分01秒
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