yonebaのテイスティング日記

Calendar

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

yo～ne

フォローする

Favorite Blog

行け！　泡盛マイス… 泡盛マイスターさん
優しいワイン好き!! シャムーさん
美肌を目指す生活日記 rose710さん
「神の雫」にはまっ… takeraudさん
おいしいワインを探… grand_wineさん

< 新しい記事

新着記事一覧(全237件)

過去の記事 >

2008.11.01

エリタージュＮＶ（2007）ドメーヌ・サンタ・デュック

テーマ：今日のワイン(6255)

カテゴリ：ワイン

フランス　赤
飲んだ日：2008/11/1
色：濃い紫色
香りの強さ：弱い
香りの特徴：ベリー系？
甘辛：辛口
酸：中程度
タンニン：強め

まろやかさ：まろやか
長さ：普通
採点：まあまあ
料理とワインの組み合わせ：チーズとローストビーフ
短評：
今日はフランスのデイリーワインとしておいしいらしいワインとローストビーフサラダを合わせてみた。

栓を抜いてグラスに注ぐと、香りは弱く、少しベリ－系のような感じはするが、ほとんど印象に残らない。口に含むとしっかりと酸味とタンニンを感じさせてくれる。タンニンはしばらくすると落ち着き、いい味わいを導いてくれる。非常に飲みやすいが、ブドウの感覚とタンニンを感じさせてくれてまあまあ良い。
とはいえ、特別に特徴がある訳でも無し、いいワインの特徴的なところがすべて弱くなっている感じで、「何が良かった？」と聞かれると、何も返事ができない雰囲気。少しクセがあってもいい印象に残っていいのではないかと感じた。まあ、コストパフォーマンスはかなりいいので、良くワインで失敗する方は安パイとしてキープしてもいいかと思う。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう