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2010年01月の記事
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へぎそば
今日もいつもの様に「松代そば善屋」の【へぎそば】をレンジでチンして食べました やっぱり病み付き美味かった越後のそばの本命は何といっても「へぎそば」です。【へぎそば 200g】10入２００ｇ×１０袋 ￥２，７３０ →を→ ￥２，３２０ です 「へぎそば」だけではなく、そばを茹でた茹で汁「蕎麦湯」も捨てずに飲んでます。フノリの香り（磯の香り）と、ほんのり塩味がして、とっても美味しいんです。捨ててしまうのは、とっても勿体無い
2010年01月29日
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誕生日
今日は４回目の誕生日でした。家族からは、財布のプレゼントを貰いました。更に、近所のケーキ屋さんが休みだったとの事で、即席で作ったと言う、娘から手作りのチョコを貰いました。貰った筈なのに何故かナイフで切られて、食べたのは１／４でした。涙は出ずに舌(ヨダレ)が出ました
2010年01月25日
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週末の主夫
週末は今回も主夫でした。金曜の夜にシチューを作り（３日分）ました。毎夜作るのが面倒だったので。。。朝はいつもパンなので、土曜の昼に定番の野菜の煮込みを作りました。冷蔵庫で眠っていた「豚肉バラ」「白菜」「玉ねぎ」「人参」「大根」「春菊」[もやし」をそれぞれ角切り、スライス、銀杏切り、短冊切りにして塩味で煮込みました。豆板醤を少々、焼酎を少々加えチョッピリ辛目にしました。うどんを茹でて漬け汁にしました。
2010年01月25日
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味噌煮込んでないウドン
今では販売しておりませんが、松代そば善屋のウドンを使って味噌煮込んでないウドンを創りました。しまった写メ忘れた美味しくできたのに｡｡｡越後のそばの本命は何といっても「へぎそば」です。【へぎそば 200g】10入こちらはいつもお昼に電子レンジでチンして食べている「へぎそば」です
2010年01月17日
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肉団子
先日の夜、鍋を食べました。硬かった～メインが無かったので、肉団子を作って入れました。いつもは挽き肉だけの事が多いけど、親戚から頂いた長葱が有ったので、微塵切りにして混ぜ込みました。ほんのり甘味が出て美味しかった。ご馳走様
2010年01月16日
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縁起がいい？
新年早々滅多に当たらない、ブログくじが当たりました毎日でも当たると良いのにな～始まりました。バレンタインくじ
2010年01月09日
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タンメン → 味噌ラーメン
昨日食べた「寿タンメン」が余っていたので、野菜（キャベツ、白菜、人参、（モヤシは無かった））を加え水で薄め味噌味にへんし～んチョット薄味で、たいへん美味しくできました
2010年01月06日
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寿タンメン
今日のお昼に作りましたお節の残りの「寿」ナルトを乗せてみました命名「寿タンメン」薄味でとっても美味しかった。
2010年01月05日
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今度こそ初めて
今度こそ今年初めて？２度目？【かに玉もどき】作ったっけ？今年２度目の惣菜【豚キムチ】です。娘が喜んで、ご飯をお代わりしてました。
2010年01月04日
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今度こそ初めて
今度こそ今年初めて？２度目？【かに玉もどき】作ったっけ？今年２度目の惣菜【豚キムチ】です。娘が喜んで、ご飯をお代わりしてました。
2010年01月04日
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初仕事！
初仕事！と、言ってもお節で食べる「焼き豚」（煮豚ですが｡｡｡何か）を(大晦日に)作りました。我ながら美味くできました。
2010年01月01日
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