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2005.07.28
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世間では

カテゴリ： かわゆい　おいすい
丑の日のようですが、ロワーなわたくしには
母の日のカーネーション同様、いただけるわけもなく～。

諫早 ＠ 長崎 で出会ったうなぎが最高です。
二段重ねの四角い土鍋で上の段にうなぎがのっています。
上の段の隅に穴が開いていて、下の段に水を張り
火にかけることで蒸し焼きにするのです。

このうなぎさんが、柔らかくてとても品があるお味で…ﾊｧﾊｧ。
また、いつか。待ってろ諫早。





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最終更新日  2005.08.01 19:58:03
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