由弥の日々のひとりごと。

今週は、日曜日まで仕事を入れてしまったので、

朝、ショッピングモールの開店と同時に、母の日のプレゼントを

買ってきましたよ。

1日早い、母の日のプレゼントをしました。

今日は、少し疲れ気味なので、こんなモノを多く入れました。

根三つ葉です。

三つ葉の<効果・効能>

カロテン・ビタミンＣ・鉄
食欲増進・胃もたれ・精神安定・動脈硬化

葉にはカロテン・ビタミンＣ・鉄などが比較的多く含まれています。
ただし、軟白栽培されている切り三つ葉では、カロテンや鉄が減少。
香り成分で食欲増進やストレス解消の効果があります。

出汁は、昆布と炒り子とカツオ節で摂り、漉して、透明感を出して、

キノコとワンタンを一緒にいれました。

今は、パソコンを見ながら、こんなモノを食べてます。

ぼちぼちおから

三代目茂蔵

豆腐も変わった豆腐があるのでよく利用してます

今日もひと頑張り。