うまいってことになっている

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2006年01月26日

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カテゴリ：カテゴリ未分類

「ウニ」「カニ」「フグ」はうまい！！

・・・ってことになってますよね。

なんかこう、これらを食べられることになったら、全員テンションを上げなければならない、みたいな感じなんですけど・・・あれ、正直、どうですか？

まあ、この書きぶりからすでにバレてるでしょうが、ワタクシ、どうもあのテンションについて行けないのです・・・。

「やったーっ、フグだって！！　楽しみーっ！！」

とか、みんなが盛り上がると、シラケちゃいけないという気持ちから同調しますが、心の中では、

「え？　本当に、楽しみだって思ってるの？　みんなそう？　本当の本当に？」

などと思っています。

どうも・・・別にうれしかねぇやなぁ。

まず「ウニ」。

好きな人は好きですよね。

リーマンをやってた時、ある海鮮丼のお店に昼に行くと、かっなっらっず「ウニ丼」を食べる奴がいました。

そいつによると、ウニ丼なんてものは、ご飯の上にウニだけが載っていればいい、と。

回転寿司なんかで、ウニ半分キュウリ半分載った軍艦なんか許せない！！

のだそうですが・・・そんな美味いかなぁ？

ワタクシ、あまり積極的に好きではないもので、ウニ丼なんて食べたのは、大学生の時が初めてでしたでしょうか。

なんか、「ちょっと玉子丼風？」と思ったのを覚えていますが、玉子丼なら普通の玉子丼の方がうまいでしょう。

どうもあの、ウニの、トロッとした感じが、よーく考えると気持ち悪くなってしまうんです。

なんで、あんなトロッとしてるんでしょう？

まぁ、食べ物なんてもの、どれもよーく考えたら気持ち悪くなるものかもしれませんけどね。

あれ、本当に御馳走ですか・・・？

次いで、「カニ」。

あれこそ、騒がれてるけど、本当にそんなにおいしいか？

思うに、カニの醍醐味は、あの脚の中の肉を、長ーい耳かきみたいな奴でほじくり出す部分にあるんじゃないかと。

つまり「うまくほじくり出せた！」という喜びが、カニをして、御馳走たらしめているのではありますまいか？

それが証拠に、はじめからほじくり出されたカニ肉のみをお皿に盛られたら、アナタ、それをご馳走として食べられるんですかっちゅう話や、コレ。

火浦功さんの小説で、「今夜はカニ鍋！」の一言で、士気が下がりまくっていた軍隊が一気に団結する、というシーンがあったのですが、そんな具合でカニがさほど好きでないワタクシは、一気に団結する軍隊のテンションに、豪快に置いてけぼりをくらってしまったものでした。

「ううん・・・ま、好きな人は好きなんだろうけど・・・」

正直、戸惑いを隠せなかったわけです。

そのテンションに乗っかれた方が、絶対小説はおもしろかったはずですよね。

どうしても、同じ鍋なら、鶏肉の水炊きとかの方が好きなワタクシです。

そして「フグ」。

これがいちばん、期待を裏切る感が強いような気がします。

うまいうまいとみんなが言うから、どんなものかと楽しみにして食べてみたフグ刺し。

関西で言うところの「てっさ」という奴です。

あれはまあ、ホントに、小っちゃくて薄っぺらいものですよね。

箸でつまんで、口に入れて、

「さあ！　これがフグか！　一体どんな味ｇ・・・あれ！？」

なくなってました。

うまいのかマズいのかも、よく解りません。

長嶋さんみたいなスタイルで食べれば、少しは解ったのかもしれませんが・・・。

鍋に関しては、これまたカニと同じで、鶏肉とかの方がうれしいなぁ。

ま、これは単にワタクシが、海産物より肉の方が好きってだけでしょうけど。

以上、３点が、どうもそんなに、みんなほど喜べないのです。

これらは、本当に御馳走なのでしょうか？

あ、先に言っておきますが、

「それはお前が本物のウニ、カニ、フグを食べたことがないからだ」

って意見は、却下ですからね。

例えば「焼肉」が好きだったとしたら、入った焼肉屋のレベルが低くても、とりあえず焼肉だってことで、ある程度幸せがあるじゃないですか。

好きな食べ物ってのは、そういうものだと思うんです。

これが例えば「ウナギ」だったら、ワタクシだってテンションを上げるにやぶさかではないのです。

もちろん、一流のお店でウナギを食べれば幸せでしょうが、スーパーで買ってきたウナギ弁当だって、それなりに楽しめてしまうのです。

その方向の味が好き、ってことなのですよ。

「ウニ、カニ、フグにそれがあるか？」

とワタクシは問うておるわけです。

「なんとなく、ウニ、カニ、フグはうまいってことになっている。

　　　それにだまされてるんじゃないのかい？　本当にその味好きかい？」

ってことなのですよ。

で、ワタクシが考える、これらを御馳走と思えない理由。

これは、何と言っても

「これら３点には、満腹感があまりない」

ってことじゃないかと思うのです。

これらは、いずれも少量を上品に味わうものです。

ドカッと食べる、ってことがないのですね。

しかし、ワタクシはどうやら、美味の要素の中でも「満腹感」を特に重視しているみたいなのですね。

うどん、スタ丼、カレーライス、ラーメンなどなど。

こうして考えてみると、ワタクシの好物なんてものは、実に炭水化物に満ち満ちているじゃありませんか。

お腹一杯食べるってことが、うまいことでぶ。

ところが、奴らには、これがない。

ご飯と組み合わさることすら、あまり想像できない品目ばかりでして、せいぜいが「ウニ丼」くらいじゃないでしょうか？

もうひとつ、重要な要素だと思うのが、

「これらは、あまりにもうまいと言われ過ぎている」

という問題でしょう。

思い出してください、子供の頃を。

楽しかったですねえ。毎日が刺激に満ちていました。

そんな中で、初めて食べたプリン、初めて食べたカレーライス、初めて食べたポテトチップス、初めて食べたハンバーグ、初めて食べた・・・。

いずれも感動的なうまさじゃなかったですか？

「こんなうまいものがあるのか！」

と叫んで飛び上がりませんでしたか？

ワタクシ達はみな、あの記憶を持っています。

「うまいもの」と聞くと、どうしてもあの、めくるめく快感を思い描いてしまいます。

久しぶりに「こんなうまいものが！」と叫んで飛び上がることになるかもしれない、と心躍ってしまいます。

しかし、ウニ、カニ、フグのうまさなんてものは、到底子供には理解できるものではなく、それを理解できるレベルに成長する頃には、この世界のことをだーいたい解ってしまうものです。

「こんなうまいものが！」なんて叫ぶことも、ずいぶん減っているはずです。

そんな状態で、それでも、もしかしたら、このフグって奴だけは、もう一度おれにめくるめく快感をくれるんじゃないか・・・！

この、悲しい期待。

これが、食後のがっかり感につながるのでしょう。

実際、フグさんなんてものは、淡白ですものね。

なるほど。つまり、結局歳のせいだと。

この歳になってしまえば、もうめくるめくうまさなんてものはないのだと。

ちょっと悲しい・・・。

しかたないので、食べなれたうどんやラーメン、すた丼やカレーを食べて、これからも「うまいうまい」言い続けたいと思います。

やっぱり舌が貧乏性・・・？

「それでも、おれの知ってるウニ、カニ、フグはうまいぞ！」

とおっしゃる方は、ワタクシにごちそうしてくださいね！

ワタクシを「ぎゃふん」と言わせることができるか！

勝負です！

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