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吉田屋の社長
滋賀県長浜市在住です。ガーデニング、園芸、家庭菜園、ペット達、色々と趣味で楽しんでいます。時々、仕事で様々な場所に出張に行きます。そのときに見た風景、素敵な動物、そして食事などを紹介します。
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2020.10.08
テーマ： 唐辛子の仲間を楽しみましょう(10)
カテゴリ： 家庭菜園
秋は収穫の季節、赤い大唐辛子（非常に辛い）が次々に収穫できました。
10月になってもまだまだ収穫できます。
我が家の様々な料理にはこの唐辛子が欠かせません。
麻紐で結んで吊らします。
魔除け？にも良いとか？ これで自然乾燥させます。
これらが乾燥したら一部はミキサーで粉砕してオリジナルの唐辛子パウダーを作る予定です。
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