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なおですよろしく
最近は美容と健康にこっている 嫌いな物は、仕事とブログ
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2020.10.12
テーマ： ダイエット！健康！美容！(49249)
カテゴリ： 美容
さまざまな商品に活用されている「ウコン」。
とくに、栄養ドリンクのイメージが強いかもしれないですね。
さいきんでは、女性向けのウコン入りスタミナドリンクも見かけるようになりました。
ウコンというのは、インド原産の多年草植物で、ショウガの仲間です。
日本ではウコンと呼ばれていますが、「ターメリック」という呼び方もあります。沖縄では「ウッチン」と呼ばれています。
ウコンは見た目もショウガに似ています。ゴツゴツした多肉質の根茎です。
ウコンと言うと、黄色をイメージしますが、種類によって、切り口の色はいろいろです。たとえば「紫ウコン」は青色です。
ウコンは寒さに弱い植物なので、日本で栽培されているのは沖縄県や鹿児島県など温かい一部の地方に限られます。
ウコンが日本に伝わったのは室町時代。
ウコンには肝機能を強化する働きがあります。ウコンのそうした効能に着目し、二日酔いの緩和を謳ったスタミナドリンクが販売されていたりしますよね。
ウコンは、昔から薬草として使用されてきました。肝臓の薬として、料理に入れたり、煎じてお茶にしたりして利用されてきました。
お酒で弱った肝臓にウコンを補給してあげると、肝臓の機能が回復し、消炎効果でお酒のニオイも取り除いてくれます。
ウコンには、ビタミンEと同じくらいの強力な抗酸化作用が含まれていることが分かっています。
そのため、ウコンを摂取すれば、アンチエイジングにも効果が期待できます。
沖縄の人が健康で長生きであることは知られていますが、その秘訣の1つに、ウコンがあることは間違いありません。
仕事のおつきあいで疲れた肝臓にも、若々しさをキープするためにも活用できる、まさに女性にとってなくてはならない食材ですね。
さらに、ウコンにはダイエット効果もあると言われています。
ウコンを摂取すると、体がポッと温かくなるのを感じる人も多いかもしれません。
飲むと脂肪燃焼パワーが増加し、ダイエットにも効くというわけです。
ウコンには、肝機能の回復のほかに動脈硬化やがんなど、生活習慣病を予防する効果もあると分かっています。
★春ウコン
薄い黄色の切り口をしています。苦みや刺激が強いのが特徴です。
肝機能回復に効果があり、二日酔いの防止に適しています。
★秋ウコン
切り口がオレンジに近い黄色をしています。
抗酸化作用が強いことで知られ、細胞の活性化やがん予防に効果があるとされます。
★紫ウコン
切り口は青みがかっていて、ウコンらしくないウコンです。
ウコンの主成分「クルクミン」を含みません。
かわりに薬効のある精油成分が豊富に含まれ、胃腸の調子を整えたり、血液をサラサラにしたりするのに効果的です。
ダイエットにも効果的だと言われています。
シャトー・ラ・グランド・クロット 2015
【フランス 】【ボルドー】
『艶やかに滴るカシスにダークチェリー、
プラムのコンポートにブルーベリーのタルト。
さらにリコリスや黒胡椒または
クローヴのスパイシーなアクセント。
コーヒーや煙のニュアンスもほのかに感じられ、
とても魅力的なアロマです。
一口飲めば、ほどよい緊張感を伴う濃密なタッチ。
口中に滑り込んできた瞬間から圧倒的な存在感。
丁寧さが伝わるタンニンの緻密さと果実の凝縮感はまさに別格。
上品なオーク樽の香りも柔らかに溶け込んで、
そのアロマはとてもエレガント。
静かに押し寄せる旨みと、ゆっくりと流れていく余韻。
上質なほろ苦さが後を引きます。』
2015年ならではのスケール感と凝縮感、
さらにサンテミリオン辺り特有の優雅な落ち着きを
たっぷりと味わえる素晴らしいワインです。
ステーキやビーフシチューと共に、
大きなグラスでじっくりと味わいたい美味しさ
この優雅なひとときをゆったりとご堪能ください。
とくに、栄養ドリンクのイメージが強いかもしれないですね。
さいきんでは、女性向けのウコン入りスタミナドリンクも見かけるようになりました。
ウコンというのは、インド原産の多年草植物で、ショウガの仲間です。
日本ではウコンと呼ばれていますが、「ターメリック」という呼び方もあります。沖縄では「ウッチン」と呼ばれています。
ウコンは見た目もショウガに似ています。ゴツゴツした多肉質の根茎です。
ウコンと言うと、黄色をイメージしますが、種類によって、切り口の色はいろいろです。たとえば「紫ウコン」は青色です。
ウコンは寒さに弱い植物なので、日本で栽培されているのは沖縄県や鹿児島県など温かい一部の地方に限られます。
ウコンが日本に伝わったのは室町時代。
ウコンには肝機能を強化する働きがあります。ウコンのそうした効能に着目し、二日酔いの緩和を謳ったスタミナドリンクが販売されていたりしますよね。
ウコンは、昔から薬草として使用されてきました。肝臓の薬として、料理に入れたり、煎じてお茶にしたりして利用されてきました。
お酒で弱った肝臓にウコンを補給してあげると、肝臓の機能が回復し、消炎効果でお酒のニオイも取り除いてくれます。
ウコンには、ビタミンEと同じくらいの強力な抗酸化作用が含まれていることが分かっています。
そのため、ウコンを摂取すれば、アンチエイジングにも効果が期待できます。
沖縄の人が健康で長生きであることは知られていますが、その秘訣の1つに、ウコンがあることは間違いありません。
仕事のおつきあいで疲れた肝臓にも、若々しさをキープするためにも活用できる、まさに女性にとってなくてはならない食材ですね。
さらに、ウコンにはダイエット効果もあると言われています。
ウコンを摂取すると、体がポッと温かくなるのを感じる人も多いかもしれません。
飲むと脂肪燃焼パワーが増加し、ダイエットにも効くというわけです。
ウコンには、肝機能の回復のほかに動脈硬化やがんなど、生活習慣病を予防する効果もあると分かっています。
★春ウコン
薄い黄色の切り口をしています。苦みや刺激が強いのが特徴です。
肝機能回復に効果があり、二日酔いの防止に適しています。
★秋ウコン
切り口がオレンジに近い黄色をしています。
抗酸化作用が強いことで知られ、細胞の活性化やがん予防に効果があるとされます。
★紫ウコン
切り口は青みがかっていて、ウコンらしくないウコンです。
ウコンの主成分「クルクミン」を含みません。
かわりに薬効のある精油成分が豊富に含まれ、胃腸の調子を整えたり、血液をサラサラにしたりするのに効果的です。
ダイエットにも効果的だと言われています。
シャトー・ラ・グランド・クロット 2015
【フランス 】【ボルドー】
『艶やかに滴るカシスにダークチェリー、
プラムのコンポートにブルーベリーのタルト。
さらにリコリスや黒胡椒または
クローヴのスパイシーなアクセント。
コーヒーや煙のニュアンスもほのかに感じられ、
とても魅力的なアロマです。
一口飲めば、ほどよい緊張感を伴う濃密なタッチ。
口中に滑り込んできた瞬間から圧倒的な存在感。
丁寧さが伝わるタンニンの緻密さと果実の凝縮感はまさに別格。
上品なオーク樽の香りも柔らかに溶け込んで、
そのアロマはとてもエレガント。
静かに押し寄せる旨みと、ゆっくりと流れていく余韻。
上質なほろ苦さが後を引きます。』
2015年ならではのスケール感と凝縮感、
さらにサンテミリオン辺り特有の優雅な落ち着きを
たっぷりと味わえる素晴らしいワインです。
ステーキやビーフシチューと共に、
大きなグラスでじっくりと味わいたい美味しさ
この優雅なひとときをゆったりとご堪能ください。
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