スコッチテリア【おと】

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2008.07.23
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カテゴリ: カテゴリ未分類
梅干を作っているんですョ。
実家で梅と赤シソが収穫出来たので気合を入れてチャレンジしています。

作業も終盤で【おと】の監視のもと、【おと】のお毛毛が入らないよう注意しながら頑張っています。

収穫したばかりの梅です。
この梅は梅酒用に早採りしたもので、梅酒はおばさんにお願いしました
梅

これは、赤シソに漬けて1週間程たちました
【おと】も真剣に見守っています

しそ漬

しそ漬2


コレは半分を土用干しにしたもので、これから再度赤シソに漬けるんですよ

土用干し

これで、土用干しの有無で味に違いがあるか試してみるんです。

ちなみに、【おと】は梅干だけは食べないんです











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Last updated  2008.07.23 08:33:20
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Re:お嬢様と一緒にU^ェ^U(07/23)  
akiyoshi0902  さん
 う、うまそー!!!
梅大好きなのだ。お父さんがね。
僕は食べないな。おとちゃんと一緒だワン。
(2008.07.23 09:41:49)

Re:お嬢様と一緒にU^ェ^U(07/23)  
tokiwaU・x・U  さん
ふふ(^・^) おとちゃん、見守っていますね~。
梅干し、私もそろそろ土用干ししたほうがいいかなあ。 (2008.07.23 10:22:16)

Re:お嬢様と一緒にU^ェ^U(07/23)  
よし蔵 さん
そういえば土用干しの時期ですね!
私も梅干つけているのに、すっかり忘れてました。
チビさん、【おと】ちゃん思い出させてくれてありがとう♪♪
来月帰省したときには、久しぶりに【おと】ちゃんと散歩できたら嬉しいです。
こむぎも大きくなりましたよ~ (2008.07.23 10:22:39)

Re:お嬢様と一緒にU^ェ^U(07/23)  
あら 美味しいそうだわね
私は、土用干し20日~はじめて昨日干し終えましたよ 美味しく出来上がったようです
暫く置いてから朝食に出しましょうかね
赤シソも今年はタップリ入れたので 色よく漬かりましたよ
オトちゃん 監視役ご苦労様 (2008.07.23 11:12:41)

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