要害旬情報～山梨に来る前にチェック

韮崎の山奥に

８人の子宝に恵まれたご夫婦がおったじゃ～

戦後間もない日本の貧しい時代に

８人の子供を育てた松江は

何一つ無駄にしない倹約家だったじゃ～

その松江が誰に教わっただか知らないが

考案したのが

この要害特製の「辛味噌」ってわけなんだ～

ってことで現実に戻って

久しぶりに秘伝の味噌作りました

昔紹介したことあるんですが

もう忘れちゃったと思うので

どれだけすごい味噌なのか

時間をかけてお教えしますね

美味しいもののレシピは

後世の人たちに残していかなきゃね