従業員のお兄さんなんだかとっても楽しそうですね(笑)

でもね、ぽんちゃんもとっても寒いときは笑ってしまうときがあります。

外に出たとたんなんだけど(笑)

この花が咲く頃はもしかして新しい年を迎える頃なのかな? (2009年12月02日 20時19分53秒)

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カテゴリ: シェフの思想
福井はまだまだ、例年より温かい日が続いています。 気温は低すぎる事はありませんが 周りの木々はそれぞれの冬の準備を始めて色づいたり、葉を落としたりしていますね。

自宅前の 南天だと思いますが いつもより赤い実・・? がたわわに着いて冬を向かえようとしています。

南天

朝日を浴びて 煌いていますよ。 雪は無いですが まちがいなく冬なんですね。

南天2

こどものころ 南天を見て 「美味しそうだな」といつも思っていました。 いまでも考えないことは無いんですが、食べれないですよね????

ホテル周辺の花壇に 駅前商店街さんが冬の花を植え替えています。商店街加入店の方達で植えていきます。

ホテルの従業員も参加していますよ大笑い

スタッフ

軍手をはめて 以外に楽しそうではありませんかスマイル

1

私はなんの花かわかりませんが、分かって植えているんでしょうか?

2

綺麗に花が咲く頃には、一段と寒さが厳しくなっているんでしょう

3








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Last updated  2009年12月02日 11時32分29秒
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Re:冬には冬の彩が・・・(12/02)  
南天には難逃れの意味があると教わりましたが
別の方は 家に南天を植えるものではないとも言います
難逃れならあったほうがいいのになと不思議に思うことも有りました
赤い実 白い実 おめでたい実だと思いますよね
あちこちに花が植わっていて 春を待ちわびているようです 素敵な年の瀬になりますね (2009年12月02日 15時28分28秒)

Re:冬には冬の彩が・・・(12/02)  
遊星3545  さん
子供の頃、お祝いの重箱の赤飯の上に南天の葉が乗せられていたのを思い出しました。
どういう意味なんですかね・・・?

花は大きい花がパンジーで、小さいのはビオラかな・・・?
長く楽しめる花ですよね(^^) (2009年12月02日 19時48分13秒)

こんばんは☆  

南天  
 たまに土いじりをすると、童心にかえるような気がします。


南天Wikipediaでは、

 葉は、南天葉(なんてんよう)という生薬で健胃、
解熱、鎮咳などの作用がある。
 葉に含まれるシアン化水素は猛毒であるが、含有量はわずかであるために危険性は殆どなく、逆に食品の防腐に役立つ。

 南天実に含まれる成分としては、アルカロイドである
イソコリジン、ドメスチン(domesticine)、プロトピン(protopine)、
ナンテニン(nantenine:o- methyldomesticine)、
ナンジニン(nandinine)、メチルドメスチンなどの他、チアン水素、リノリン酸、オレイン酸が
知られている。
鎮咳作用をもつドメスチンは、多量に摂取すると
知覚や運動神経の麻痺を引き起こすため、素人が
安易に試すのは危険である。
また、近年の研究でナンテニンに気管平滑筋を
弛緩させる作用があることが分かった。

とのことで、薬として使われるものの、
食べない方がよいということでした。

(2009年12月02日 21時32分36秒)

Re:冬には冬の彩が・・・(12/02)  
jun281  さん
こんばんは♪~

新宿の自宅にも南天の木が有ります♪~

お赤飯やお料理の飾りに良く切って使います☆

真っ赤な実が美味しそうですね *(^o^)*
(2009年12月03日 19時51分01秒)

Re:冬には冬の彩が・・・(12/02)  
アメキヨ  さん
冬には赤い実が似合いますね。
南天、千両、万両etc.
ホテルマンも花植えなんてなさるのですね。とても楽しそう。冬支度にもいろいろなことがありますね。 (2009年12月03日 20時59分21秒)

Re[1]:冬には冬の彩が・・・(12/02)  
chef SHIBAYAMA  さん
ナイスBODYさん
>南天には難逃れの意味があると教わりましたが
>別の方は 家に南天を植えるものではないとも言います
>難逃れならあったほうがいいのになと不思議に思うことも有りました
>赤い実 白い実 おめでたい実だと思いますよね
>あちこちに花が植わっていて 春を待ちわびているようです 素敵な年の瀬になりますね
-----
いろいろな言い伝えがあるんですね、ありがとうございます。ブログってありがたいですね。いろんな事を教えていただけるんですからね。 (2009年12月04日 15時47分38秒)

Re[1]:冬には冬の彩が・・・(12/02)  
chef SHIBAYAMA  さん
遊星3545さん
>子供の頃、お祝いの重箱の赤飯の上に南天の葉が乗せられていたのを思い出しました。
>どういう意味なんですかね・・・?

>花は大きい花がパンジーで、小さいのはビオラかな・・・?
>長く楽しめる花ですよね(^^)
-----
パンジーとビオラですか、綺麗に咲いたら ブログで紹介しますね。 (2009年12月04日 15時48分34秒)

Re:こんばんは☆(12/02)  
chef SHIBAYAMA  さん
ぽんちゃん’sさん
>従業員のお兄さんなんだかとっても楽しそうですね(笑)

>でもね、ぽんちゃんもとっても寒いときは笑ってしまうときがあります。

>外に出たとたんなんだけど(笑)

>この花が咲く頃はもしかして新しい年を迎える頃なのかな?
-----
あまりの寒さに 笑っちゃう なんとなくわかる気がします^。^ 新年に咲いているとおもいます。 (2009年12月04日 15時49分42秒)

Re:南天(12/02)  
chef SHIBAYAMA  さん
にいちゃん28号さん
> たまに土いじりをすると、童心にかえるような気がします。


>南天Wikipediaでは、
> 
> 葉は、南天葉(なんてんよう)という生薬で健胃、
>解熱、鎮咳などの作用がある。
> 葉に含まれるシアン化水素は猛毒であるが、含有量はわずかであるために危険性は殆どなく、逆に食品の防腐に役立つ。

> 南天実に含まれる成分としては、アルカロイドである
>イソコリジン、ドメスチン(domesticine)、プロトピン(protopine)、
>ナンテニン(nantenine:o- methyldomesticine)、
>ナンジニン(nandinine)、メチルドメスチンなどの他、チアン水素、リノリン酸、オレイン酸が
>知られている。
>鎮咳作用をもつドメスチンは、多量に摂取すると
>知覚や運動神経の麻痺を引き起こすため、素人が
>安易に試すのは危険である。
>また、近年の研究でナンテニンに気管平滑筋を
>弛緩させる作用があることが分かった。

>とのことで、薬として使われるものの、
>食べない方がよいということでした。
-----
土いじりをすると 童心に帰れるんですね。 気がつかされました。
いろいろ ご丁寧に教えていただいて ありがとうございます。 食べないようにします。 (2009年12月04日 15時51分38秒)

Re[1]:冬には冬の彩が・・・(12/02)  
chef SHIBAYAMA  さん
jun281さん
>こんばんは♪~

>新宿の自宅にも南天の木が有ります♪~

>お赤飯やお料理の飾りに良く切って使います☆

>真っ赤な実が美味しそうですね *(^o^)*
-----
ある意味 地産地消ですね、お庭から食卓なんて素敵ですね#(^。^)# (2009年12月04日 15時53分05秒)

Re[1]:冬には冬の彩が・・・(12/02)  
chef SHIBAYAMA  さん
アメキヨさん
>冬には赤い実が似合いますね。
>南天、千両、万両etc.
>ホテルマンも花植えなんてなさるのですね。とても楽しそう。冬支度にもいろいろなことがありますね。
-----
子供の頃の 福井だと 南天の上に雪が積もって 違う美しさがありましたよ。 だんだん積雪が少なくなっています。 (2009年12月04日 15時54分22秒)

お邪魔します。  
ryonoko128  さん
はじめまして!
足跡からお邪魔させていただきました。
南天、わたしの家も実をつけています。
うちの母も赤飯や、晩ごはんにちょっと添えていたりしていたのを思い出しました。
今、全員仕事が忙しくて、晩ごはんが当番制…。
日によって、おいしさ加減がまったく違います。
私の日は、近くに一人で住んでいる弟が寄り付きません…。

がんばりますっ!
(2009年12月04日 16時58分24秒)

Re:冬には冬の彩が・・・(12/02)  
ほっぺ001号  さん
南天は難を転じると言って縁起が良いんですよね♪

子供の頃、おままごとに南天を使ってついでに食べてみたことがあります・・
食べられません、不愉快な苦不味さです

花壇の花は、ビオラとパンジーですね
花壇の定番ですよ (2009年12月04日 22時04分22秒)

Re:冬には冬の彩が・・・(12/02)  
ozzyiida  さん
はじめまして。
私のBlog訪問ありがとうございました。
興味ある料理の話題満載なのでお気に入り登録させて頂きました。
南天の写真奇麗ですね。拙宅は隣家の南天が借景となってます。
南天を難転とし、災難を転じると言われていますが、
そのいわれは、南天の箸は水銀等の毒物に触れると変色するそうなので、昔のお殿様は毒殺から身を守るために使ったという伝説を聞いた事があります。 (2009年12月05日 08時17分04秒)

Re:お邪魔します。(12/02)  
chef SHIBAYAMA  さん
ryonoko128さん
>はじめまして!
>足跡からお邪魔させていただきました。
>南天、わたしの家も実をつけています。
>うちの母も赤飯や、晩ごはんにちょっと添えていたりしていたのを思い出しました。
>今、全員仕事が忙しくて、晩ごはんが当番制…。
>日によって、おいしさ加減がまったく違います。
>私の日は、近くに一人で住んでいる弟が寄り付きません…。

>がんばりますっ!
-----
こんにちは、当番制の朝食はなかなか変っていますね。
寄り付かない 弟さんと言うのも 笑えます。 また、遊びに来て下さい。 (2009年12月05日 09時36分18秒)

Re[1]:冬には冬の彩が・・・(12/02)  
chef SHIBAYAMA  さん
ほっぺ001号さん
>南天は難を転じると言って縁起が良いんですよね♪

>子供の頃、おままごとに南天を使ってついでに食べてみたことがあります・・
>食べられません、不愉快な苦不味さです

>花壇の花は、ビオラとパンジーですね
>花壇の定番ですよ
-----
食べたくなりますよね、赤が美味しいそうですものね。苦いですか、そのような気がしていました。 難よけに 見て楽しむようにしますよ。 (2009年12月05日 09時38分11秒)

Re[1]:冬には冬の彩が・・・(12/02)  
chef SHIBAYAMA  さん
ozzyiidaさん
>はじめまして。
>私のBlog訪問ありがとうございました。
>興味ある料理の話題満載なのでお気に入り登録させて頂きました。
>南天の写真奇麗ですね。拙宅は隣家の南天が借景となってます。
>南天を難転とし、災難を転じると言われていますが、
>そのいわれは、南天の箸は水銀等の毒物に触れると変色するそうなので、昔のお殿様は毒殺から身を守るために使ったという伝説を聞いた事があります。
-----
こんにちは、なかなかの博識ですね、勉強になりました、アリガトウゴザイマス。 これからも 訪問下さい。 (2009年12月05日 09時40分16秒)

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