まいれしぴ
とりあえず今、おいらのお店で出しているハンバーグの基本レシピを教えたくないけど教えちゃいましょう！なーんてえらそーに言ってるけどハンバーグは基本的にシンプルなレシピが一番美味しいよ！
材料 挽肉（牛挽きor合挽き）
以下は挽肉に対しての割合です
タマネギのみじん切り（ソテーしたもの）４０％
パン粉 １５％
たまごＬサイズ 挽肉１キロに対して約３個
塩 １.５％
ブラックペッパー ０.３％
ナツメグパウダー ０.２％
ポイント・・・・タマネギは季節によって水分量、甘味などが違うのでちぇっく！ 後はよく練って愛情を込めて焼きませう！
© Rakuten Group, Inc.
