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2011.02.21
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カテゴリ: ウイスキー
本日は、スペイサイドの人気シングルモルト、

バルヴェニー・ダブルウッド・12年

をご紹介致します。

2011_0204BarW0002.JPG

バルヴェニー蒸留所は、世界で最も売れているシングルモルトスコッチ、グレンフィディック蒸留所に隣接している姉妹蒸留所です。
しかしながら、両者の味わいは、かなり違っていて、どちらかと言えばすっきりした端麗タイプのグレンフィディックに対して、バルヴェニーはもっとボディのしっかりした、通好みのシングルモルト、と言えるでしょう。

「ダブルウッド」とは2種類の樽を使った熟成のことを表していて、最初にバーボン樽で熟成した後、シェリー樽に移し変えて仕上げの熟成をします。

この熟成方法が、ウイスキーに非常に深みのある複雑性を与えていると思います。
スコッチ好きな方なら、一度は味わっておくべき逸品です。

蒸留所や製品ラインナップなどの詳しい情報は
サントリーさんのホームページ でご覧になれます。



【ブリティッシュフェア】■ザ・バルヴェニー12年・ダブルウッド


カリビアン・ラムの樽で熟成された14年。珍しいです。

17時迄のオーダー本州翌日お届けバルヴェニー 14年 ゴールデンカスク 700ml 47.5度(BALVENIE 14y GOLDEN CASK)【あす楽対応_関東】【楽ギフ_包装】【YDKG-t】円高還元


こちらはポルトガルのマデイラワインの樽で熟成された17年。

17時迄のオーダー本州翌日お届けバルヴェニー 17年 マデラウッド 箱付 700ml 48.2度【あす楽対応_関東】【楽ギフ_包装】【YDKG-t】円高還元


ついでにグレンフィディック30年。30年熟成にしてはかなりリーズナブル。

グレンフィディック  30年 700ml



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【代々木BarW 次回のライブ】
3/20(日)
出演
大野木努 (ギター)
寺嶋 級江 (二胡)

山崎亘 (ピアノ)

オープン 18:00
スタート 19:00(2ステージ)
チャージ ¥2000(ドリンク別)

ご予約、お問い合わせはBarWまで。
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最終更新日  2011.02.22 04:37:27
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