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2011.03.05

「嵐」の相葉雅紀くん主演のドラマ「バーテンダー」第５話に出てきたカクテルに使われたお酒をご紹介します。

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12739)

カテゴリ： Bar

今週も仕事を終えて帰宅してから、ドラマ「バーテンダー」の録画を見ました。

毎週、楽しく見ているのですが、今週は気になるシーンが一つ。
主人公の働くバーに、お客様で来ていたピアニストが、バーのカウンターで携帯電話を使っているシーンがありました。
これは、絶対に真似して欲しく無いですね。
バーに限らず、飲食店の店内は、基本的にどこでも携帯電話はNG、これがマナーだと思います。
電話を使うなら、回りの人間に聞こえないところまで行ってから使って欲しいと思います。

さて、今週はジャズにまつわるカクテルが２つ、出てきました。
どちらもマイナーなカクテルで、バーテンダー泣かせですね(苦笑)

◆テイク・ファイブ
ウォッカ　　　　　　　　　　　　2/4
シャルトリューズ・ヴェール　　　1/4
フレッシュ・ライム・ジュース　　1/4
以上の材料をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。

恥ずかしながら、私はこのカクテルは知りませんでした。
私の持っている、どのカクテルブックにも載っていません。
web検索したところ上記のレシピがありました。このレシピが載っていたサイトによると、デンマークのカクテルブックにしか載っていないので、デンマーク生まれのカクテルだと思われる、とのことです。

ドラマの中では、ウォッカはスミノフを使っていました。

10月1日値下げ！スミノフ　No.21　正規

シャルトリューズヴェール　55％　700ml　並行2月19日450円値下げ！

◆テネシー・ワルツ
カカオ・リキュール　　　40ml
グレナデン・シロップ　　10ml
ソーダ　　　　　　　　　適量
以上の材料を、氷を入れたゴブレットに注ぎ、軽くステアする。

初代日本バーテンダー協会会長、長谷川幸保氏のオリジナル・カクテルだそうです。
戦後間もない、まだ甘い物が貴重だった時代を偲ばせる、甘口のレシピです。

ドラマでは、マリー・ブリザール社のクレーム・ド・カカオ・ブラウンを使っていました。