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代々木BarW
南新宿、代々木。ワインとウイスキーを出すバーです。 1人飲みのお客様の居心地を最優先したお店を目指しています。基本的に3名様以上の団体はご入店出来ませんのでよろしくお願いします。
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2014.07.17
テーマ： ワイン大好き！(32010)
カテゴリ： ワイン
今週はこちらのワインをグラスでお出ししております。
マシア・エス・プラネス2005
モンサン地区はスペインの東部にある産地で、地中海から山間部に30kmほど入った辺りだそうです。
隣はスペインの中でも名醸地として知られるプリオラートに接しています。
プリオラートと言えば、フランス系のブドウ品種を使ったモダンな高級ワインが多いエリアですが、このモンサン地区もプリオラート同様、フランス系の品種が多く栽培されていて、このワインもメルロ40%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%、シラー15%、ガルナッチャ10%と、フランス系のブドウが主体とらなっております。
マセラシオン(醸し期間)を20日間と長く行い、樽熟成12ヶ月、瓶熟成12ヶ月を経て出荷されます。
現在、お出ししているのは2005年ヴィンテージですが、9年の熟成を経ているにも関わらず、まだまだ若々しく生き生きとした味わいです。
濃厚なベリー系のアロマに土のニュアンス、まろやかな舌触りに落ち着いて心地よいタンニン。旨味が長く残る余韻。良いワインの要素がいっぱい詰まっています。
暑くなって来たので、ワインの消費もさっぱり飲める軽めな感じに偏りがちな季節ですが、たまにはこういうしっかりした美味しさを持つワインもいいものですよ。
カミンス デル プリオラート アルバロ パラシオス
アレハンドロ・フェルナンデス ティント・ペスケラ レセルバ[2008]
アルバロ パラシオスレルミタ [2004] 赤 750ml - スペインワイン -
マシア・エス・プラネス2005
モンサン地区はスペインの東部にある産地で、地中海から山間部に30kmほど入った辺りだそうです。
隣はスペインの中でも名醸地として知られるプリオラートに接しています。
プリオラートと言えば、フランス系のブドウ品種を使ったモダンな高級ワインが多いエリアですが、このモンサン地区もプリオラート同様、フランス系の品種が多く栽培されていて、このワインもメルロ40%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%、シラー15%、ガルナッチャ10%と、フランス系のブドウが主体とらなっております。
マセラシオン(醸し期間)を20日間と長く行い、樽熟成12ヶ月、瓶熟成12ヶ月を経て出荷されます。
現在、お出ししているのは2005年ヴィンテージですが、9年の熟成を経ているにも関わらず、まだまだ若々しく生き生きとした味わいです。
濃厚なベリー系のアロマに土のニュアンス、まろやかな舌触りに落ち着いて心地よいタンニン。旨味が長く残る余韻。良いワインの要素がいっぱい詰まっています。
暑くなって来たので、ワインの消費もさっぱり飲める軽めな感じに偏りがちな季節ですが、たまにはこういうしっかりした美味しさを持つワインもいいものですよ。
カミンス デル プリオラート アルバロ パラシオス
アレハンドロ・フェルナンデス ティント・ペスケラ レセルバ[2008]
アルバロ パラシオスレルミタ [2004] 赤 750ml - スペインワイン -
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