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2014.09.02
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カテゴリ: チーズ
今月も新しいチーズが入荷しました。


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手前左から右へ

オッチェッリ・アル・バローロ(ハード)

シメイ・ドレ(ウォッシュ)

トピネット(シェーブル)

奥左から右へ

モンゴメリー・チェダー(ハード)

ブリ・オ・グランマルニエ・クープ(白カビ)

バザイオ(ブルー)


シメイ・ドレはベルギーのビール、シメイで周りを洗って熟成。
ブリ・オ・グランマルニエ・クープはマスカルポーネチーズにオレンジリキュールのグランマルニエを練りこんだものを中にサンド。
バザイオはブルーチーズをパッシート(イタリアの甘口ワイン)に漬け込んで熟成…と、今回はお酒の風味を生かしたチーズが多いです。

これがお酒に合わない訳がありませんね。

ご来店の折にはワイン、蒸留酒と合わせてどうぞ。



長期36ヶ月熟成のパルミジャーノレジャーノDOP!切り立てをお届け致します!【約100g】【冷蔵/冷凍可】【D+2】 | parmigiano reggiano | cheese | チーズ |


ロックフォール・パピヨン ブラックラベル


フランス産/エポワスA.O.P【250g】【冷蔵のみ】【D+1】





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最終更新日  2014.09.02 19:43:21
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