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代々木BarW
南新宿、代々木。ワインとウイスキーを出すバーです。 1人飲みのお客様の居心地を最優先したお店を目指しています。基本的に3名様以上の団体はご入店出来ませんのでよろしくお願いします。
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2015.09.22
テーマ： ワイン大好き！(32010)
カテゴリ： ワイン
最近、あまりボルドーの赤ワインをグラスでお出ししていなかったので、今日から久しぶりにこちらを開けます。
◆シャトー・ロバン2009
（フランス メルロ、カベルネ・ブラン、カベルネ・ソーヴィニヨン）
ボルドーの中でも、近年、評価の上がっているコート・ド・カスティヨン地区で19世紀からワイン造りを続けているシャトー。
ベリー系の果実のジャム、プラムやスパイスなどの香りを持ち、しっかりとしたタンニンとすっきりした酸が調和する伝統的なスタイルのボルドー。
グラス￥1300 ボトル￥7300
余談ですが、私がソムリエ試験に合格した2005年は、まだこのエリアのAOCは「コート・ド・カスティヨン」だったのですが、ボルドーにはやたらと「コート・ド・〜」という名前が多い、ということで、その後AOCの表示は「〜・コート・ド・ボルドー」と書くスタイルに変更になりました。
このワインも「カスティヨン・コート・ド・ボルドー」というAOCに変わっていますね。
コート・ド・カスティヨン地区を一躍有名にした「プピーユ」。
プピーユ [2010]
よりどり6本以上送料無料 シャトー レスカノ バイ プピーユ 2009 750ml 赤ワイン
クロ・レオ コート・ド・カスティヨン[2011]
◆シャトー・ロバン2009
（フランス メルロ、カベルネ・ブラン、カベルネ・ソーヴィニヨン）
ボルドーの中でも、近年、評価の上がっているコート・ド・カスティヨン地区で19世紀からワイン造りを続けているシャトー。
ベリー系の果実のジャム、プラムやスパイスなどの香りを持ち、しっかりとしたタンニンとすっきりした酸が調和する伝統的なスタイルのボルドー。
グラス￥1300 ボトル￥7300
余談ですが、私がソムリエ試験に合格した2005年は、まだこのエリアのAOCは「コート・ド・カスティヨン」だったのですが、ボルドーにはやたらと「コート・ド・〜」という名前が多い、ということで、その後AOCの表示は「〜・コート・ド・ボルドー」と書くスタイルに変更になりました。
このワインも「カスティヨン・コート・ド・ボルドー」というAOCに変わっていますね。
コート・ド・カスティヨン地区を一躍有名にした「プピーユ」。
プピーユ [2010]
よりどり6本以上送料無料 シャトー レスカノ バイ プピーユ 2009 750ml 赤ワイン
クロ・レオ コート・ド・カスティヨン[2011]
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