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2016.04.04

4/10（日）の10周年営業でお出しするワインのご紹介その1

テーマ：ワイン大好き！(32010)

カテゴリ：ワイン

◆4月10日（日）はBarW10周年に当たります。
日曜日は定休日ですが、今年は15:00〜22:00まで、特別営業として、普段はグラスでお出ししていないグランヴァンをグラスでご用意してお待ちしております。

さて、その4/10にお出しするワインを今日からご紹介していきます。

まず最初はこの2本。

左
シャンパーニュ・パニエ
ブラン・ド・ブラン2006

右
フランソワ・ミジャヴィル

パニエは当店の定番シャンパーニュで、普段はブリュット・セレクションというノン・ヴィンテージのものを、フルボトルとハーフボトルで置いているのですが、今回、ご用意したのはシャルドネ100%のブラン・ド・ブランで、ヴィンテージは偶然にも、BarWがオープンした2006年、ちょうど10年前のものです。
今回のイベントのスターターには最適なワインとなりました。

フランソワ・ミジャヴィルはボルドーのサンテミリオン地区にシャトー・テルトル・ロートブッフという人気シャトーを所有しているオーナーです。
今回はそのミジャヴィルがコート・ド・ブール地区に所有している畑、ロック・ド・カンブをお出しします。
メルロ80%カベルネ・フラン20%で、果実味豊かな、ボルドー右岸の魅力がとてもよく表現されているワインです。

明日以降も、引き続きワインを紹介していきます。
お楽しみに。