酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2023.07.10
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カテゴリ: 手作り食品
今日は朝からいい天気

今日も裏の畑で野菜収穫から

旦那さん 次男と送り出し

お兄ちゃんは有償送迎サービス利用しました

今日は以前 梅干し作りのワークショップをしてくれた友達が
紫蘇を収穫に来て   紫蘇もみをしてくれました

ものすごい量の梅干しを漬けてるので
家にも紫蘇があるそうですが
全然足りないそうで




そして うちの梅干し用の紫蘇をもんでもらって
梅干しに入れるまで 一緒にやってもらいました

お昼は一緒に蕎麦を作ろうと言ってたんですが
準備も大変だからと お弁当買う事に
蕎麦打ちワークショップ やりたかったな
でも無理は禁物という事で


お弁当はうちに来る前に友達に取りに行ってもらいました



もちろん dueさんのお弁当
ご飯が1/4しかない  おかずたっぷり(*^^*)野菜たっぷり

お弁当食べてから あれこれ喋り過ぎて
慌てて 紫蘇洗って 紫蘇もみして梅干しに入れました







梅干し3キロ分の紫蘇
1キロ弱 入りました


お土産に 桃もらっちゃった(*^^*)




あまり甘くないから コンポートにでもして
と言われたけど


まだ冷やしてあるので食べてないけど
たぶん あまり甘くないくらいが私には ちょうどいい気がする


あさって とうもろこしパンの販売があるので忙しいところ
遠くから来てくれて 紫蘇もみやってもらえて ありがたい限り(*^^*)

試作品のとうもろこしスコーン



帰ったら  また家用の梅干しの大量の紫蘇もみするのよね
大変そうだ(((^_^;)

昼過ぎまで すごくいい天気でしたが
豪雨の予報アラートが!Σ( ̄□ ̄;)


慌てて買い物に出かけ
帰り道 真っ暗に
にわか雨  もう通り過ぎたかな




胡瓜9本
合計181本





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最終更新日  2023.07.10 20:48:10
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Re:紫蘇活(07/10)  
ゆみねー★  さん
おはようございます!

ものすごい量の梅をつけてあるお友達さん、一体どれくらいの量でしょう???
販売されるのかな?
かりんさんところの紫蘇が役立ってよかったですね!
紫蘇もみって紫蘇をもみもみするんですよね?
子どものころ、母の手伝いをしたことをなんとなく覚えてます。
自分では付けたことがありません(>_<)
かりんさんの梅干しも完成が楽しみですね!

あまり甘くない桃もかりんさんにはちょうどよくて嬉しいおみやげでしたね!

キュウリ100本超え~~~といってたとおもったら、もうすぐ200本超えになりそうですね! (2023.07.11 07:47:23)

Re:紫蘇活(07/10)  
のあぷ~  さん
おはようございます。

紫蘇も梅もすごい量!
お二人で作業したなんて(@_@)
母が紫蘇ジュースも梅干しも作っていましたが、、、ワタシは面倒でやる気が起きません~(^^;
手間暇掛けた分出来上がり楽しみですね(^∇^)

コーンのフォカッチャかと思ったらスコーンですか
美味しい夏の味ですね♪♪

きゅうりもまだまだ採れそう!
(2023.07.11 09:04:29)

Re[1]:紫蘇活(07/10)  
かりん3656  さん
ゆみねー★さんへ
こんにちは(^-^)

友達は誰も管理できなくなった梅の木を代わりに手入れをして梅の収穫をしています
私もいったいどれだけ漬けてるのか わかりません(((^_^;)

梅干し以外にも砂糖漬け 梅醤油など作っているそうですよ(^-^)

私の祖母は梅干しを作っていましたが母は作りませんでした
友達の作る梅干しはとても美味しいので今年のは楽しみです(*^^*)

桃は本当に美味しかったです(*^^*)
上級品は私には甘過ぎるでしょうね

胡瓜 とても食べきれません(((^_^;) (2023.07.11 14:48:22)

Re[2]:紫蘇活(07/10)  
かりん3656  さん
のあぷ~さんへ
こんにちは(^-^)

昨日は私の梅干し用の3キロ分を紫蘇もみしただけですよ
ほぼ 友達がやってくれました

後は友達が持ち帰り お母さんに手伝ってもらい 自分の梅干し用のを揉んだそうです

これから梅を干すのが一番面倒のような気がします(((^_^;)

とうもろこしのスコーンというのより小型パンという感じでした
水分が多いので スコーンらしくならないと試行錯誤してるようです

胡瓜は きっと明日もたくさん採れそうですよ (2023.07.11 14:53:08)

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