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2024.04.24
テーマ： 美味しいワッフルケーキ(26)
カテゴリ： お菓子作り
今日は一日雨が降ったり止んだり
今朝は 昨日の夜仕込んだ あこ酵母のワッフル
焼き立て さくっとふんわり
めっちゃ美味しい(*≧∀≦*)
日本製粉・薄力粉 シリウス 1kg （チャック袋入）｜小麦粉
粉はシリウス
今日は朝から仕事
今日は当番ですが
人数少ないので 朝礼なし
この間も二人だったのでなし
今日は詰め物少なくて
(明日25日だしね)
終わったら ベーグルレシピ作ってきました
売り場にレシピ置いてあったんだけど
ベーグルなのに加水70%
いくらなんでも70%はないよね(((^_^;)
お兄ちゃんは上機嫌で興奮して帰って来たなと思ったら 発作
この天気だし 仕方ないね
ヘルパーさんいる間に またベーグル焼きました
仕込みは昨日です
また～？と思いますよね(((^_^;)
レーズン酵母で作ってみたかったから
ヨーグルト酵母でプレーン生地
粉は大山小麦MDK
マスタードシードが付いてるのが スモークチーズとカシューナッツ
あと2つは夏みかんピールとクリチ
コーヒーチョコ粉はゆめちから
外れかけて つまようじで救済しました(￣▽￣;)
今朝は 昨日の夜仕込んだ あこ酵母のワッフル
焼き立て さくっとふんわり
めっちゃ美味しい(*≧∀≦*)
日本製粉・薄力粉 シリウス 1kg （チャック袋入）｜小麦粉
粉はシリウス
今日は朝から仕事
今日は当番ですが
人数少ないので 朝礼なし
この間も二人だったのでなし
今日は詰め物少なくて
(明日25日だしね)
終わったら ベーグルレシピ作ってきました
売り場にレシピ置いてあったんだけど
ベーグルなのに加水70%
いくらなんでも70%はないよね(((^_^;)
お兄ちゃんは上機嫌で興奮して帰って来たなと思ったら 発作
この天気だし 仕方ないね
ヘルパーさんいる間に またベーグル焼きました
仕込みは昨日です
また～？と思いますよね(((^_^;)
レーズン酵母で作ってみたかったから
ヨーグルト酵母でプレーン生地
粉は大山小麦MDK
マスタードシードが付いてるのが スモークチーズとカシューナッツ
あと2つは夏みかんピールとクリチ
コーヒーチョコ粉はゆめちから
外れかけて つまようじで救済しました(￣▽￣;)
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Re:あこ酵母のワッフルとベーグル(04/24)
のあぷ～
さん
こんばんは★
平日の朝に焼き立てサクふわワッフル食べたら１日頑張れそうな気がします(*´∀`)♪
えー！加水70％…普通のパンのレシピよりも多いような(^∇^;
ベーグルいつもツヤピカに焼き上がってますね～(*´∀｀*)
レーズン酵母も元種ですか？
食べ比べ楽しみですね♪ (2024.04.24 19:50:46)
平日の朝に焼き立てサクふわワッフル食べたら１日頑張れそうな気がします(*´∀`)♪
えー！加水70％…普通のパンのレシピよりも多いような(^∇^;
ベーグルいつもツヤピカに焼き上がってますね～(*´∀｀*)
レーズン酵母も元種ですか？
食べ比べ楽しみですね♪ (2024.04.24 19:50:46)
Re[1]:あこ酵母のワッフルとベーグル(04/24)
かりん3656
さん
のあぷ～さんへ
こんばんは(^-^)
焼き立て酵母のワッフル 本当に元気が出る美味しさですよ(*^-^*)
ベーグルで加水70%
誰が作ったレシピかわかりませんが
これは置いておけません
レーズン酵母も元種ですよ(^-^)
明日の朝 食べ比べ楽しみです(*^-^*)
(2024.04.24 20:06:31)
こんばんは(^-^)
焼き立て酵母のワッフル 本当に元気が出る美味しさですよ(*^-^*)
ベーグルで加水70%
誰が作ったレシピかわかりませんが
これは置いておけません
レーズン酵母も元種ですよ(^-^)
明日の朝 食べ比べ楽しみです(*^-^*)
(2024.04.24 20:06:31)
Re:あこ酵母のワッフルとベーグル(04/24)
ゆみねー★
さん
こんにちは！
わぁ～あこ酵母ワッフルだ～～(*^-^*)
サクサクいいな～(*^-^*)
これまた美味しそうですね！
お兄ちゃん、大丈夫ですか？
昨日は雨でしたよね～(>_<)
ヨーグルト酵母のベーグルは最後なんですね～
レーズン酵母もあわせて8つ！
食べ比べできていいですね～ (2024.04.25 15:24:17)
わぁ～あこ酵母ワッフルだ～～(*^-^*)
サクサクいいな～(*^-^*)
これまた美味しそうですね！
お兄ちゃん、大丈夫ですか？
昨日は雨でしたよね～(>_<)
ヨーグルト酵母のベーグルは最後なんですね～
レーズン酵母もあわせて8つ！
食べ比べできていいですね～ (2024.04.25 15:24:17)
Re[3]:あこ酵母のワッフルとベーグル(04/24)
かりん3656
さん
ゆみねー★さんへ
こんにちは(^-^)
ワッフルは焼き立てのサクサクが好きなんですよね(^-^)
酵母の風味もあって美味しいですよ！
お兄ちゃん天気が悪いとてきめんですね(-""-;)
レーズンでもヨーグルトでも元種使って作ったベーグルが美味しいです(*^-^*) (2024.04.25 16:04:50)
こんにちは(^-^)
ワッフルは焼き立てのサクサクが好きなんですよね(^-^)
酵母の風味もあって美味しいですよ！
お兄ちゃん天気が悪いとてきめんですね(-""-;)
レーズンでもヨーグルトでも元種使って作ったベーグルが美味しいです(*^-^*) (2024.04.25 16:04:50)
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