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2024.06.26
テーマ： パンを焼こう！(15241)
カテゴリ： パン作り
今日は雨が降るかと思いきや
朝のうちパラッとしただけで 晴れてるじゃないですか
洗濯物しまって出掛けたのに(ーー;)
昨日の夜 会社でもらった低糖質ミックス粉を使い あこ酵母てパン生地仕込んで 今朝 ちょっと発酵オーバーかなとは思ったんですが
仕上げ発酵中に生地崩壊！Σ(￣□￣;)
焼き上がったパンは 弾力がなく 押すとべちゃっと潰れ
イースト以上に美味しくない
いや 美味しくないなんてレベルじゃない((T_T))
こんなまずいパン いつ焼いたかしら？
焼き色も付いてない
ウインナーパンなんて ひど過ぎて写真あげる気にもなれない(ーー;)
もったいないけど ごめんなさいです
めげずに 酒種で 生地仕込んで行きました
でも これも
なんで 生地崩壊してるの((T_T))
これは 夕方焼き上がったパンで味みてないけど
食べられるのかしら
酒種8% アヴァロン+マルチグレイン
最初の低糖質のパンがうまく焼けたら会社に持っていくつもりでしたが
さすがに 持っては行けず
待ち時間は短くて良かったんですが
新薬の話ししていて 検査結果聞くの忘れ(￣□￣;)
先生も忘れてたのかしら(ーー;)
特に問題なければ次回でもいいけど
処方箋を薬局に出して 買い物済ませたら
お弁当持って施設へ
久しぶりのクッキー作業
注文大量で クッキー室 クッキーで溢れてました
ひたすら袋詰めして 箱詰め
来週も忙しそうです
今日は 還暦のお祝いのプレゼント 頂きました
この間の食事会の時はボランティアさんもいたので
食事会だけで終わり
プレゼントはボランティアさん達は知らないので
ボランティアさんがいない時にと 今日になりました
還暦なので 赤いTシャツ(￣▽￣;)
そして 赤 の入ったサンダル
私 甲が高いので 高さ調整できるのが ありがたい
サンダルの方は クッキー室で使う事にします
そして 帰ったら すぐ イーストで低糖質ミックス生地を仕込み
マルチグレイン生地を分割 成形
そこまでしたところで お兄ちゃん帰宅
イーストの方は うまく焼けてると思うけど(((^_^;)
半分 会社に持って行こうかな
たぶん そんなには美味しいパンじゃないはずだから(((^_^;)
あーあ 美味しいパン作りたいよ～
今日の胡瓜 2本
合計33本
朝のうちパラッとしただけで 晴れてるじゃないですか
洗濯物しまって出掛けたのに(ーー;)
昨日の夜 会社でもらった低糖質ミックス粉を使い あこ酵母てパン生地仕込んで 今朝 ちょっと発酵オーバーかなとは思ったんですが
仕上げ発酵中に生地崩壊！Σ(￣□￣;)
焼き上がったパンは 弾力がなく 押すとべちゃっと潰れ
イースト以上に美味しくない
いや 美味しくないなんてレベルじゃない((T_T))
こんなまずいパン いつ焼いたかしら？
焼き色も付いてない
ウインナーパンなんて ひど過ぎて写真あげる気にもなれない(ーー;)
もったいないけど ごめんなさいです
めげずに 酒種で 生地仕込んで行きました
でも これも
なんで 生地崩壊してるの((T_T))
これは 夕方焼き上がったパンで味みてないけど
食べられるのかしら
酒種8% アヴァロン+マルチグレイン
最初の低糖質のパンがうまく焼けたら会社に持っていくつもりでしたが
さすがに 持っては行けず
待ち時間は短くて良かったんですが
新薬の話ししていて 検査結果聞くの忘れ(￣□￣;)
先生も忘れてたのかしら(ーー;)
特に問題なければ次回でもいいけど
処方箋を薬局に出して 買い物済ませたら
お弁当持って施設へ
久しぶりのクッキー作業
注文大量で クッキー室 クッキーで溢れてました
ひたすら袋詰めして 箱詰め
来週も忙しそうです
今日は 還暦のお祝いのプレゼント 頂きました
この間の食事会の時はボランティアさんもいたので
食事会だけで終わり
プレゼントはボランティアさん達は知らないので
ボランティアさんがいない時にと 今日になりました
還暦なので 赤いTシャツ(￣▽￣;)
そして 赤 の入ったサンダル
私 甲が高いので 高さ調整できるのが ありがたい
サンダルの方は クッキー室で使う事にします
そして 帰ったら すぐ イーストで低糖質ミックス生地を仕込み
マルチグレイン生地を分割 成形
そこまでしたところで お兄ちゃん帰宅
イーストの方は うまく焼けてると思うけど(((^_^;)
半分 会社に持って行こうかな
たぶん そんなには美味しいパンじゃないはずだから(((^_^;)
あーあ 美味しいパン作りたいよ～
今日の胡瓜 2本
合計33本
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[パン作り] カテゴリの最新記事
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紅茶のパンと南瓜ベーグル 2024.09.27 コメント(4)
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お兄ちゃんショートです 2024.09.21 コメント(2)
Re:残念なパンと還暦のプレゼント(06/26)
のあぷ～
さん
こんにちは。
昨日は一時日差しもあったくらいでしたね！
えー？！そんな失敗には見えませんが、塩なしパンより美味しくないですか(^-^;
酒種パンもなんて凹みますね( ；∀；)
そこまで高温じゃなかったですが、なぜでしょう～(。>д<)
低糖質ミックスはやはり色々添加物入ってますか？
ロカボ商品見ていつも思うのが添加物と糖質どっちをとるか？？です(^∇^;
還暦祝いのプレゼントもサンダルなら赤がいい差し色になって使いやすいですね！！
(2024.06.27 15:07:54)
昨日は一時日差しもあったくらいでしたね！
えー？！そんな失敗には見えませんが、塩なしパンより美味しくないですか(^-^;
酒種パンもなんて凹みますね( ；∀；)
そこまで高温じゃなかったですが、なぜでしょう～(。>д<)
低糖質ミックスはやはり色々添加物入ってますか？
ロカボ商品見ていつも思うのが添加物と糖質どっちをとるか？？です(^∇^;
還暦祝いのプレゼントもサンダルなら赤がいい差し色になって使いやすいですね！！
(2024.06.27 15:07:54)
Re[1]:残念なパンと還暦のプレゼント(06/26)
かりん3656
さん
のあぷ～さんへ
こんにちは(^-^)
確かに写真見ると そこまで？と思うかもしれませんが
食べてビックリですよ(￣□￣;)!!
イーストの方はフィリング入りなんて特に癖もなく普通に美味しく食べられますが
旦那さんが珍しく あんぱん(低糖質餡入り)美味しい！と言ったくらいですから
酵素が強かったんでしょうね
グルテン壊れてましたから
そうなんですよ！添加物 入ってますからね(((^_^;)
味も美味しい！とは言えないし、糖尿病で糖質制限キツイけど どうしてもパン食べたい という人向けでしょうか
酒種のシリアル食パンは美味しく焼けていました(^_^)v
サンダルは履きやすそうなので作業で使います
このくらいの差し色がいいですね(^-^)
(2024.06.27 17:02:55)
こんにちは(^-^)
確かに写真見ると そこまで？と思うかもしれませんが
食べてビックリですよ(￣□￣;)!!
イーストの方はフィリング入りなんて特に癖もなく普通に美味しく食べられますが
旦那さんが珍しく あんぱん(低糖質餡入り)美味しい！と言ったくらいですから
酵素が強かったんでしょうね
グルテン壊れてましたから
そうなんですよ！添加物 入ってますからね(((^_^;)
味も美味しい！とは言えないし、糖尿病で糖質制限キツイけど どうしてもパン食べたい という人向けでしょうか
酒種のシリアル食パンは美味しく焼けていました(^_^)v
サンダルは履きやすそうなので作業で使います
このくらいの差し色がいいですね(^-^)
(2024.06.27 17:02:55)
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