アロマで健康美女を目指しましょう。徳島から愛をこめて。　　　　　　　アロマライフスタイリスト安芸幸恵

夏野菜は基本的に体を冷やすものが多いので、
量が多いときはなるべく火を使うようにしてます。
（生は生で酵素が多いからいいねんけどね）

それではご紹介♪

１．フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく１片と豚ひき肉を入れ、
　　炒めながら、ナツメグ、岩塩、あればタイムで軽く味付けて
　　キッチンペーパーで余分な油をとって冷ましておく。

２．ナスは斜め１ｃｍに切り両面焼く、トマトは湯剥きしないで輪切り。　　（皮にも栄養あるやろう、そしてメンドクサイので）

３．耐熱皿にバターとか油をあえて塗らないで、ナス、トマトを交互に並べ、　　豚ひき肉を上からかける。

４．↑の上から岩塩、ブラックペッパー（うちは４色ペッパーつこてます）を　　お好みで、そしてオリーブオイルを回しいれる。

５．↑のままだとメチャメチャ！ヘルシーだけど。
　　シュレッドチーズ、生パン粉をふりかけ、２３０度のオーブンで１５分。
　　バジル、イタリアンパセリなどをちらして出来上がりでございます。

とっても簡単なのでお試しあれ♪