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December 1, 2009
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セパレート式最中

テーマ： 今日のおやつ♪(27518)
カテゴリ： モナカ道
小浜市の和菓子屋さん“伊勢屋”に行ったことは 前回 書いた。

『伊勢屋　合わせ最中　がったり』


袋から皮が壊れないように慎重に取り出します。
次に餡が手に付かないよう包みから出し、皮に凹面にのせます。


餡を乗せていない皮を合わせ、最中の完成です！






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Last updated  December 2, 2009 12:36:49 AMコメント(0) | コメントを書く
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