2009.11.17
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(578143)
カテゴリ： 花景色
最初に出会ったのは東京でです。 鍋の中に白く星型の奴が泳いでいました。 何気に美味しそうでした。
食ってみると・・・・・・・ウッ、、、何これ、、、味のない物体が口の中でグニャッ・・・
世にも不思議な食感だったのです。 とてもとても私的には美味しいとは言えない食べ物でした。
そんな「ちくわぶ」は東京生まれのカミさんの好物なんだそうな、、、昔から食い慣れているのでしょう。
製造販売している 「タカトー」 さんのＨＰからいただいた「ちくわぶ」の写真。
昔々、おでんの種を買いにスーパーへ行ったカミさん、「ちくわぶ」を探したそうな。。
でも、あんなに一般的で美味しい「ちくわぶ」が見つからなかったので店員に聞いたそうな。。
「ちくわぶはどこですか？」 店員「はぁ？？？？？ ちくわ？ ぶ？ ですか？」
知っているわけないよなぁ、、その当時は山形に存在しなかった食材ですから。。。
「竹輪」の所へ連れて行かれて、、「竹輪じゃなくて、ちくわぶ！」 結局は通じないで終わり。
山形で「ちくわぶ」の入ったおでんを食べる野望は立ち消えたそうです。。
「ちくわぶ」の入ったおでん鍋。 左下にひっそりと入ってます。 いかにも美味しそうに、、
そもそも「ちくわぶ」って何 「ぶ」と言えばを連想してしまうのですが、、、
調べてみたら『ちくわぶを漢字で書くと「竹輪麩」となります。麩（小麦粉のグルテン）で造った竹輪。』
漢字で書かれて納得です。 「ぶ」は「麩（ふ）」に濁点の「ぶ」だったのです。。
原料は小麦粉だけなので魚肉で作る竹輪とは別物だそうです。 うどんの仲間のようです。
『東京発祥といわれ、関東地方では人気の高いおでん種として知られるが、
それ以外の地方では存在自体が知られていないことも多い。』
近くのコンビニの店長が東京出身で、おでんといえば「ちくわぶ」だと言っているとか、、、
カミさんと店長と「ちくわぶ」の話で盛り上がってきたとか言ってたが、売れるんだべが。。。
そのコンビニでは「ちくわぶ」を置いてあるとか、、、また、最近はスーパーでも見かけるそうな。。。
まっ、東京では人気があるのかもしれませんが、、、私的にはちょっと、、、です。。。
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Re:ちくわぶ(11/17)
ララオ０１８１
さん
この間、テレビでやっていましたね、
俺も食ったことねえぞ、、たぶん、味もそっけない
消しゴムみたいな味でねえべがね？？
奥さん、これ見てたら、「なにつかす！」ってごしゃぐがな？、、あはっはは。山形では食わないもんね、 (2009.11.17 21:39:49)
俺も食ったことねえぞ、、たぶん、味もそっけない
消しゴムみたいな味でねえべがね？？
奥さん、これ見てたら、「なにつかす！」ってごしゃぐがな？、、あはっはは。山形では食わないもんね、 (2009.11.17 21:39:49)
Re:ちくわぶ(11/17)
りと様
さん
わたしもちくわぶは苦手です（＾＾；。
でも、数年前にコンビ二でパートしてた頃には結構「ちくわぶ」は売れてましたね。
好きな人は好きなのかな？
ところで奥様は東京出身だったんですね（＾－＾）。 (2009.11.17 22:38:17)
でも、数年前にコンビ二でパートしてた頃には結構「ちくわぶ」は売れてましたね。
好きな人は好きなのかな？
ところで奥様は東京出身だったんですね（＾－＾）。 (2009.11.17 22:38:17)
Re[1]:ちくわぶ(11/17)
sakayu331
さん
ララオ０１８１さん
＞この間、テレビでやっていましたね、
＞俺も食ったことねえぞ、、たぶん、味もそっけない
＞消しゴムみたいな味でねえべがね？？
＞奥さん、これ見てたら、「なにつかす！」ってごしゃぐがな？、、あはっはは。山形では食わないもんね、
-----
んだのよ、味はないんよ。。消しゴムは食ったことないけど近いかも。。少し硬めのうどんの塊りを想像して下さい、、そんな感じです。。
んっ？ごしゃぐがって？ なんもなんも、娘と二人で「んまぐなぇ」と目の前で言ってますので、、はい。。笑 (2009.11.18 20:21:32)
＞この間、テレビでやっていましたね、
＞俺も食ったことねえぞ、、たぶん、味もそっけない
＞消しゴムみたいな味でねえべがね？？
＞奥さん、これ見てたら、「なにつかす！」ってごしゃぐがな？、、あはっはは。山形では食わないもんね、
-----
んだのよ、味はないんよ。。消しゴムは食ったことないけど近いかも。。少し硬めのうどんの塊りを想像して下さい、、そんな感じです。。
んっ？ごしゃぐがって？ なんもなんも、娘と二人で「んまぐなぇ」と目の前で言ってますので、、はい。。笑 (2009.11.18 20:21:32)
Re[1]:ちくわぶ(11/17)
sakayu331
さん
りと様さん
＞わたしもちくわぶは苦手です（＾＾；。
＞でも、数年前にコンビ二でパートしてた頃には結構「ちくわぶ」は売れてましたね。
＞好きな人は好きなのかな？
ですよねぇ、、あれはちょっとねぇ、、仲間が増えて安心しました。。
仙台のコンビニではあったのですかぁ、、さすが仙台、、山形はまだ少ないかも。。
＞ところで奥様は東京出身だったんですね（＾－＾）。
-----
そうなんですよ、しゃきしゃきの江戸っ子でした、、今は田舎のおばさんになってます。。
山形に来る前、山形の冬は雪が多くて２階から出入りしてると本気で思っていたのには驚きました。 (2009.11.18 20:31:54)
＞わたしもちくわぶは苦手です（＾＾；。
＞でも、数年前にコンビ二でパートしてた頃には結構「ちくわぶ」は売れてましたね。
＞好きな人は好きなのかな？
ですよねぇ、、あれはちょっとねぇ、、仲間が増えて安心しました。。
仙台のコンビニではあったのですかぁ、、さすが仙台、、山形はまだ少ないかも。。
＞ところで奥様は東京出身だったんですね（＾－＾）。
-----
そうなんですよ、しゃきしゃきの江戸っ子でした、、今は田舎のおばさんになってます。。
山形に来る前、山形の冬は雪が多くて２階から出入りしてると本気で思っていたのには驚きました。 (2009.11.18 20:31:54)
Re:ちくわぶ(11/17)
想科
さん
sakayu331さん、いつもお世話になります。
見事な「楯の大銀杏」ですね。
迫力があって見事です。
さて、裏切り者と言われそうですが、私は「ちくわぶ」は、好きです・・・（すみません）。
ちなみに、拙宅では奥さんが「上手いものではない」と、食べませんのでおあいこですね（なにが？）。
個人的には「太めのうどんをどっさりと口に含んで食べている感触」と似ているような気がしますが、違いますね。
おっしゃるように、このちくわぶ」は、確かに昔は山形には全くなかった食べ物ですね。
そういえば、「恵方巻き」もなかったですね。
これも「コンビニ」が連れて来たのでしょうか？ (2009.11.18 20:42:51)
見事な「楯の大銀杏」ですね。
迫力があって見事です。
さて、裏切り者と言われそうですが、私は「ちくわぶ」は、好きです・・・（すみません）。
ちなみに、拙宅では奥さんが「上手いものではない」と、食べませんのでおあいこですね（なにが？）。
個人的には「太めのうどんをどっさりと口に含んで食べている感触」と似ているような気がしますが、違いますね。
おっしゃるように、このちくわぶ」は、確かに昔は山形には全くなかった食べ物ですね。
そういえば、「恵方巻き」もなかったですね。
これも「コンビニ」が連れて来たのでしょうか？ (2009.11.18 20:42:51)
Re[1]:ちくわぶ(11/17)
sakayu331
さん
想科さん
＞sakayu331さん、いつもお世話になります。
＞
＞見事な「楯の大銀杏」ですね。
＞迫力があって見事です。
＞
＞さて、裏切り者と言われそうですが、私は「ちくわぶ」は、好きです・・・（すみません）。
＞ちなみに、拙宅では奥さんが「上手いものではない」と、食べませんのでおあいこですね（なにが？）。
＞個人的には「太めのうどんをどっさりと口に含んで食べている感触」と似ているような気がしますが、違いますね。
＞
＞おっしゃるように、このちくわぶ」は、確かに昔は山形には全くなかった食べ物ですね。
＞そういえば、「恵方巻き」もなかったですね。
＞これも「コンビニ」が連れて来たのでしょうか？
-----
あは、好きな人がいましたかぁ、、裏切り者なんてとんでもございません、好きな人には申し訳ないと思いながら日記を書いた次第です。でも奥様が好きではないと聞いて安心させていただきます。笑
そうそう「恵方巻き」なんて最近知りました。いろんな食べ物が増えてきて楽しいです。コンビニさんありがとう！ですかね。。。
銀杏の木、大きすぎて全体も撮ったのですがダメでした。来年リベンジしたいと思っています。 (2009.11.18 21:33:48)
＞sakayu331さん、いつもお世話になります。
＞
＞見事な「楯の大銀杏」ですね。
＞迫力があって見事です。
＞
＞さて、裏切り者と言われそうですが、私は「ちくわぶ」は、好きです・・・（すみません）。
＞ちなみに、拙宅では奥さんが「上手いものではない」と、食べませんのでおあいこですね（なにが？）。
＞個人的には「太めのうどんをどっさりと口に含んで食べている感触」と似ているような気がしますが、違いますね。
＞
＞おっしゃるように、このちくわぶ」は、確かに昔は山形には全くなかった食べ物ですね。
＞そういえば、「恵方巻き」もなかったですね。
＞これも「コンビニ」が連れて来たのでしょうか？
-----
あは、好きな人がいましたかぁ、、裏切り者なんてとんでもございません、好きな人には申し訳ないと思いながら日記を書いた次第です。でも奥様が好きではないと聞いて安心させていただきます。笑
そうそう「恵方巻き」なんて最近知りました。いろんな食べ物が増えてきて楽しいです。コンビニさんありがとう！ですかね。。。
銀杏の木、大きすぎて全体も撮ったのですがダメでした。来年リベンジしたいと思っています。 (2009.11.18 21:33:48)
Re:ちくわぶ(11/17)
ＯＫＵ１００
さん
へぇ～、そうなんですね。東京生まれだとは知りませんでした。当たり前のように入っていましたので、どこにでもあるものかと思っていました。
「ぶ」についても、勉強になりました。ずっと不思議に思っていましたが、特に調べるでもなく今日まできましたが、おかげさまでスッキリしました。感謝です。
ちなみに、私もそんなに、、、、です。
おでん自体あんまり好きではなかったんですが、最近は美味しいと思うようになってきました。おじさんが食べるものと思っていたので積極的に食べておらず、味もオヤジ風だと感じていました。ところが、もうおじさんなんですよね。だから美味しいのかもしれませんね。 (2009.11.18 23:13:29)
「ぶ」についても、勉強になりました。ずっと不思議に思っていましたが、特に調べるでもなく今日まできましたが、おかげさまでスッキリしました。感謝です。
ちなみに、私もそんなに、、、、です。
おでん自体あんまり好きではなかったんですが、最近は美味しいと思うようになってきました。おじさんが食べるものと思っていたので積極的に食べておらず、味もオヤジ風だと感じていました。ところが、もうおじさんなんですよね。だから美味しいのかもしれませんね。 (2009.11.18 23:13:29)
Re[1]:ちくわぶ(11/17)
sakayu331
さん
ＯＫＵ１００さん
＞へぇ～、そうなんですね。東京生まれだとは知りませんでした。当たり前のように入っていましたので、どこにでもあるものかと思っていました。
＞「ぶ」についても、勉強になりました。ずっと不思議に思っていましたが、特に調べるでもなく今日まできましたが、おかげさまでスッキリしました。感謝です。
＞ちなみに、私もそんなに、、、、です。
＞おでん自体あんまり好きではなかったんですが、最近は美味しいと思うようになってきました。おじさんが食べるものと思っていたので積極的に食べておらず、味もオヤジ風だと感じていました。ところが、もうおじさんなんですよね。だから美味しいのかもしれませんね。
-----
「ぶ」について勉強になったのは良かったです。私も何だろうと思いながら何もしないでいました。今回のアップで何だろうとやっと調べてみた次第です。
なるほど、おでんはおじさんの食べ物でしたか。。。まっ、おじさんになるほど味が判ってきますので良しと考えましょう。。味わって食べる楽しみが増えたと思います。 (2009.11.19 21:16:26)
＞へぇ～、そうなんですね。東京生まれだとは知りませんでした。当たり前のように入っていましたので、どこにでもあるものかと思っていました。
＞「ぶ」についても、勉強になりました。ずっと不思議に思っていましたが、特に調べるでもなく今日まできましたが、おかげさまでスッキリしました。感謝です。
＞ちなみに、私もそんなに、、、、です。
＞おでん自体あんまり好きではなかったんですが、最近は美味しいと思うようになってきました。おじさんが食べるものと思っていたので積極的に食べておらず、味もオヤジ風だと感じていました。ところが、もうおじさんなんですよね。だから美味しいのかもしれませんね。
-----
「ぶ」について勉強になったのは良かったです。私も何だろうと思いながら何もしないでいました。今回のアップで何だろうとやっと調べてみた次第です。
なるほど、おでんはおじさんの食べ物でしたか。。。まっ、おじさんになるほど味が判ってきますので良しと考えましょう。。味わって食べる楽しみが増えたと思います。 (2009.11.19 21:16:26)
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