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だいぶ前の事になりますが、お店で勧められ、買ったバジルソースに感動し、絶対一度作ってみよう!と決意したバジルソース。地域の農産物直売所のようなところでバジルの葉っぱと出会い、作ってから約1ヶ月たちました。すぐに冷凍し、食べる時にその分だけ解凍して今も美味しく頂いています。というのも、購入したものは、2週間足らずでカビが生えてしまい、処分したので今回はヘマはしない!と即、冷凍庫行き。フランスパンを焼いて塗るだけですが、とっても気に入っています。作り方もパソコンで検索するとたくさんでてくるのでソースを買った瓶に書かれていたバジル・パルメザンチーズ・松の実・にんにく・オリーブオイルで作るレシピを適当に探して分量が分かれば、あとはミキサーでがーっとやるだけ!またつくりたいな。作ったときにうちの中がバジルの香りいっぱいになるあの感じをもう一度、やりたい!と思う今日この頃。
2007.10.16
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先週の土曜日におねえちゃんの運動会がありました。前の日の夜、雨が降ったので、心配しましたが当日は一日中、どんより曇っていて日差しに弱い私にとっては絶好の運動会日和となりました。お遊戯やかけっこなど、見どころいっぱい!だったのですが、次女のさっちゃんが前の日から発熱。座薬したりすると元気になったりしたので当日もお昼用に座薬を持参し、連れて行きました。無事に運動会も終わったころ、さっちゃんの体はホカホカ。なんだかぐったりしています。救急病院に電話して、きいてみるともうしばらく様子を見ても大丈夫、といわれ、病院に見てもらったのは翌日の日曜日。休日診療の先生からは「扁桃腺がはれています」と抗生剤をもらったけど一向によくならず、翌日、小児科へ。すると、扁桃腺が化膿して白くなってる・・・・ひぇぇぇ~。そら、いたいやろぉぉxxごめんね、ごめんね、と反省する私。その日は熱も40度超えちゃったりして病気はピークだったようで、翌朝からは熱はあるものの、少しは遊んだりする元気が出てきてほっと一安心。咳も鼻水も全くなかったので、はしゃいでかーっと熱でたか・・くらいの軽い気持ちでいたら大変なことになり、母としてしばし反省する日々です。そしてこの期間、ほとんど食欲のなかったさっちゃんは丸顔も自慢のポッコリお腹もやせてしまい、すっかり標準体型になりました。毎日の病院通いは続いていますが、たかが熱、されど熱!を痛感した出来事でした。
2007.10.03
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