「今日は何を作ろう？」のときに意外と助かりそう…
エビって、買ってきてすぐ使うイメージがありますが、冷凍のむきエビならもっと気軽に使えます。
このブラックタイガーは1尾ずつバラ凍結されているので、使いたい分だけ取り出せるのが便利。
しかも頭や尾、殻だけでなく背ワタも処理済みなので、解凍してそのまま調理できます。
1kgなら、エビマヨの日もあれば、エビチリにしたり、野菜炒めに入れたり、エビフライにしたり……。
料理によって必要な量だけ使えるので、冷凍庫にストックしておくと使い道が広がりそうです。
こういう「あると料理が決まりやすい食材」、冷凍庫に入れておきたくなります。
みなさんなら、何料理に一番使いそうですか？
【ふるさと納税】【最短当日発送】楽天SOY2024受賞 甲羅組 背ワタなし 高級ブラックタイガー（大型むきえび） 300g〜5kg（1kg：解凍時800g前後 / 約40〜70尾） 着日指定可能【冷凍 海鮮 エビ 海老 大型 大粒 特大 剥き身 下処理不要 簡単調理 最強配送】
エビって、味だけじゃなくて
「プリッとした食感」も大事だと思うんです。
ブラックタイガーの特徴として紹介されているのが、しっかりした身質と歯ごたえのある食感。
加熱したときの鮮やかな赤色も、エビ料理をおいしそうに見せてくれます。
しかも今回のものは、大型サイズを厳選したむきエビ。
頭と尾、殻を取ったうえに背ワタも処理されているので、面倒な下処理をしなくていいのが嬉しいところです。
さらに1尾ずつバラ凍結だから、必要な分だけ使えるのも便利。
エビマヨならソースを絡めて、エビチリならピリ辛に、エビフライなら大粒の存在感を楽しむ。
同じエビでも料理によってかなり印象が変わりそうですね。
私はまずエビフライで、大粒ならではの食べ応えを味わってみたいです。
あなたなら何を作ります？
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