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2012.12.08
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スガキヤ　和風とんこつ鍋つゆ。

テーマ： やっぱこの時期は鍋(609)
カテゴリ： これ美味しいよ♪
東海地方ではおなじみのスガキヤラーメン。




そんなスガキヤラーメンのスープをベースにした
鍋つゆが登場しました。





先週の日曜日にスタイル+(ローカル番組)で
紹介されてて、その日に買いました(笑)


ラーメンスープよりも魚介の風味が強いです。
ラーメンについている魚介風味粉末の隠し味を
多めに投入した感じと言いますか…。


野菜はキャベツ推奨でしたが、家にあった白菜にしました。



やっぱり味が薄まりました(・"・;) ウッ
白菜を入れる場合は、水を減らした方が良さそうです。

大きい土鍋がなく、カセットコンロを出すのが面倒だったので
ガスコンロにホーロー鍋で煮て、そのまま食卓へ置くという
雑っぷりでしたが、野菜がたっぷり食べられてなかなか良かったです。

冬はやっぱり鍋がいいですね♪





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最終更新日  2012.12.13 18:02:29

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